贵州紫云特产

紫云红芯红薯

紫云红芯红薯是中国贵州紫云地区的特产,荣获国家地理标志保护产品,在贵州当地是非常具有代表性的特色产品之一,由于贵州紫云的地理环境条件和饮食文化的不同,以及地方风土人情的差异,使得紫云红芯红薯在贵州特产中独具一格,享誉盛名,深受紫云红芯红薯爱好者们的喜爱。

产地:贵州紫云

类别:红薯,粮油

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什么是紫云红芯红薯?正宗贵州紫云特产:紫云红芯红薯

内容摘要:想知道紫云红芯红薯是什么吗?本文是一篇详细介绍关于贵州紫云特产——紫云红芯红薯的专题文章,由中华特产网编审小组查阅并收集与紫云红芯红薯的相关资料重新整理编辑而成,全文阅读时长大约需要8分钟左右,主要包括紫云红芯红薯的基本介绍、紫云红芯红薯的产品特点有哪些?紫云红芯红薯的获奖荣誉等。

紫云红芯红薯的基本介绍

紫云红芯红薯呈长纺锤形,单个重50~200g,表皮光滑、呈淡黄色,肉质淡粉色,色泽鲜亮;鲜食质脆味甜,蒸熟后通体晶莹,薯肉淡黄色,细腻绵软,甘甜具板栗香味。

紫云县境内有优质红薯生长的自然环境。县内河流密布,土层深厚,土壤类型多砂质型的红壤土与黄壤土,富含磷、钾、硅、铁等微量元素。土壤PH值多在5.0-7.0之间,这正是优质红芯薯生长需要的土壤环境。 全境广泛分布页岩,这种页岩易于风化,尤其是泥质页岩,群众称为“风化岩”,物理分化迅速,风化物富含磷、钾、硅、铁。特别是钾,其他微量元素含量也高,因而矿物质养分较为齐全。自然肥力较高,土层中多含半风化母岩碎屑,土质泡松,通气透水,供肥性能良好,微酸至酸性反应。这种土壤适宜红薯的生长,故历来有 “红薯半年粮"的俗称。砂岩及母质风化物中质地较细,养分含量较高的颗粒多被搬运堆积在坡台地,形成的耕地土壤以黄壤黄棕壤为主。这类土壤质地适中,疏松通气。水、肥、气、热协调。有机质及磷、钾含量丰富。养分转化迅速,土壤供肥性好。 紫云县境内境内著名的“北盘江低热河谷气候”提供红薯生长和红薯粉丝加工的气候环境,降水充沛,有利于红薯快速生长,植物生长积温高,方便于优质红芯薯生长。 紫云县地处黔中腹地丘陵过渡的斜坡地带,县境内多河谷平坝和山问谷地,常成为冷暖气团回旋储积之地,故形成特有的贵州高原“坝子气候”,该气候有以下特点:首先是冬夏季节长,温差大,冬季温凉,夏季炎热。冬季从小雪至惊蛰,约l00天,最冷月(1月)平均气温3—5℃。夏季从立夏至秋分,约145天,是四季中最长的一季,最热月(7月)平均气温27—28℃。其次是云雾多,日照少,日照率低,但较集中。最后是雨日多,雨量大,降水集中,湿热同季。连续降雨日数一般3—5天。春夏之交可达26天之久,年均降水量一般1300毫米左右。结合红薯生长的温度条件分析:块根萌芽与温度的关系,萌芽最低温度16~18℃,适宜温度28~32℃,超过35℃萌芽受抑制。蔓叶生长与温度的关系,最适温度21~26℃,低于15℃生长停止,高于38℃生长受抑制。根生长与温度的关系,不定根的发生要求地温15℃以上,在15~30℃的范围内,温度越高发根越快。块根形成的适宜地温21~29℃,低于20℃或高于32℃均不利块根形成;块根膨大的适宜温度为22~23℃,膨大的最低温度为16~18℃。良好的气候条件形成了红芯红薯的优良品质。

紫云红芯红薯种植范围:紫云县所辖五峰街道、松山街道、猫营镇、板当镇、坝羊镇、格凸河镇、四大寨乡、宗地镇、猴场镇、大营镇、白石岩乡共2个街道、7个镇、2个乡、147个行政村。保护范围东至板当镇尅混村,南至大营镇打哇坪村,西至白石岩乡新驰村,北至猫营镇黄土村。地理坐标:东经105°55′~106°29′,北纬25°21′~26°03′。保护规模:面积2000公顷,产量2.4万吨,产值14400万元。

紫云红芯红薯的产品特点有哪些?

外在感官特征:呈长纺锤形,单个重50~200g,表皮光滑、呈淡黄色,肉质淡粉色,色泽鲜亮;鲜食质脆味甜,蒸熟后通体晶莹,薯肉淡黄色,细腻绵软,甘甜具板栗香味。 内在品质:淀粉≥19.0%、粗纤维≤1.5%、还原糖(以葡萄糖计)≥1.0%。 安全要求:紫云红芯红薯质量安全须符合《中华人民共和国农产品质量安全法》等相关法律法规要求,以及符合国家有关强制性技术规范要求。

紫云红芯红薯的获奖荣誉

2021年4月,入选2021年第一批全国名特优新农产品名录。

以上就是关于紫云红芯红薯的全部介绍,希望阅读后能让您对贵州紫云特产:紫云红芯红薯又多一点全新认识,如果您对紫云红芯红薯的还有其他问题,可以加“中华特产网”微信进行交流,想了解更多贵州紫云特色产品可点击进入贵州紫云特产大全继续浏览。

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