内蒙古准格尔旗特产

准格尔海红子

准格尔海红子是中国内蒙古准格尔旗地区的特产,在内蒙古当地是非常具有代表性的特色产品之一,由于内蒙古准格尔旗的地理环境条件和饮食文化的不同,以及地方风土人情的差异,使得准格尔海红子在内蒙古特产中独具一格,享誉盛名,深受准格尔海红子爱好者们的喜爱。

产地:内蒙古准格尔旗

类别:水果

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什么是准格尔海红子?正宗内蒙古准格尔旗特产:准格尔海红子

内容摘要:想知道准格尔海红子是什么吗?本文是一篇详细介绍关于内蒙古准格尔旗特产——准格尔海红子的专题文章,由中华特产网编审小组查阅并收集与准格尔海红子的相关资料重新整理编辑而成,全文阅读时长大约需要5分钟左右,主要包括准格尔海红子的基本介绍、准格尔海红子有什么营养价值?准格尔海红子的产品特点有哪些?准格尔海红子的历史是怎么由来的?等。

准格尔海红子的基本介绍

鄂尔多斯海红子形似山楂,不同的是它的表皮光滑、闪亮,海红子既是土特产,又是鄂尔多斯的一大景观。准格尔旗马栅乡、五字湾乡、卜尔洞沟乡是海红树荟萃之地,崖畔、沟谷、山坡……都生长着生机勃勃、万木争荣、叶绸荫翠的海红树。近百年来,是它为这里的荒山野岭披上了绿装。天气刚刚变暖,满山满洼的雪白花朵,就汇成馨香阵阵的花涛香海。

内蒙古鄂尔多斯高原东部的准格尔山区,号称“花果之乡”,生长着许多果树,其中有著名的海红果。海红果,又名海棠果、秋子。属蔷薇科,落叶乔木。叶卵圆至椭圆形有细锯齿。5月开花,花为白色,10月后成熟,果圆形或椭圆形,直径2厘米,果实紫红色,果肉黄色,汁多肉脆香甜可口营养丰富,含维生索C 28.3%,可溶性糖15.11%。滴定酸2.04%,具有消食健胃等功能。

海红果适应性极强,抗寒、抗旱、抗病、耐盐碱、耐瘠薄。它的根系非常发达,可以穿透较深的土层吸取土壤养分、水分。枝条不需修剪,每年结果累累,没有大小年之分。受益年代长,现存树龄最大的有120多年,有些古老大树树势虽衰,仍开花结果。海红花期早,4月底开花,而收获期则迟,10月中旬收获。

食用海红子讲究颇多,从树上摘下来的海红子存放一段时间后,就可去掉苦涩味,这时食用,酸甜适口,汁多肉脆。寒凝大地的冬天,吃几棵又鲜又甜又凉的海红果,真可谓冰凉下火。春节期间,每当客人登门,冻海红子则成为不可缺少的佳品。

准格尔海红子有什么营养价值?

果实含可溶性糖15.18%,可滴色酸1.04%,维生素C2.38mg/100g,此外还含有人体所需的多种微量元素,其中含钙66.59mg/g,铁2.16mg/g,锌0.54mg/g,含钙居水果之首,素有“果中钙王”之美称。

准格尔海红子的产品特点有哪些?

海红子易储存耐运输,营养丰富,消食健胃,果实含维生素c2.83%、可溶性糖15.11%、可滴定酸2.04%。加工后的海红子,可制成蜜饯果脯、果干、冰糖葫芦以及果汁、果酱、果糕、果丹皮、罐头等。

准格尔海红子的历史是怎么由来的?

晋代时,西府即今陕西一带生长有“西府海棠,该果为西府海棠的果实,故名。

以上就是关于准格尔海红子的全部介绍,希望阅读后能让您对内蒙古准格尔旗特产:准格尔海红子又多一点全新认识,如果您对准格尔海红子的还有其他问题,可以加“中华特产网”微信进行交流,想了解更多内蒙古准格尔旗特色产品可点击进入内蒙古准格尔旗特产大全继续浏览。

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