什么是舟山黄鱼酥?正宗浙江舟山特产:舟山黄鱼酥
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舟山黄鱼酥的基本介绍
对于舟山人,每天最习惯的事情的就是与海水为邻。日常也经常喜欢将新鲜捕捉的小鱼,做成各种各样的零食,馋的时候就吃上几口。 而其中最为常见的就是小黄鱼酥。小小的一条,鲜香酥脆,卡嚓卡嚓的声音和鱼肉的香味,隔着老远就能够引来很多嘴馋的小朋友。 黄鱼除了一条大鱼骨之外,基本没有什么刺,所以即使是小朋友和老人,也能够轻松入口。
舟山黄鱼酥外酥里嫩,香咸适中,酥脆的表皮在接触到口腔后,瞬间便被融化,完全没有特别干硬的口感,就连鱼骨头咬在嘴里也会特别脆,这样就能够放心地大快朵颐,不用担心被卡到喉咙。
舟山黄鱼酥有什么营养价值?
黄鱼酥是黄鱼经过腌制以及炸制做成的食品,由于黄鱼酥的原料为黄鱼,因此具有丰富的蛋白质、钙等物质,有一定的营养价值。
舟山黄鱼酥的产品特点有哪些?
小黄鱼新鲜,个大、饱满、完整,咬一口松脆非常,解压宝藏。
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编辑:中华特产网编审小组