什么是扎什加羊？正宗青海曲麻莱特产：扎什加羊
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扎什加羊的基本介绍
曲麻莱县素有"江河源头第一县"的美称。曲麻莱县是黄河的发源地，黄河在青海境内藏语称"玛曲"意为孔雀河，其正源发源于麻多乡西南巴颜喀拉山脉的卡日曲北麓约古宗列盆地西南隅。约古宗列曲发源于约古宗列山北麓的一股山泉，向东南流经星宿海后称为玛曲，黄河源头群山耸立，草原广袤，是三江源主要的水源涵养之一，在中国乃至世界生态地位举足轻重。
扎什加羊为农产品地理标志产品。其羊肉营养丰富。它富含优质蛋白质12.3%，脂肪28.8%。另外含矿物质磷、铁以及维生素B、维生素A等营养素。《本草纲目》载其功用“羊肉能暖中补虚、补中益气、开胃健力，治虚劳恶冷、五劳七伤。”
地域范围
曲麻莱县畜牧兽医工作站 曲麻莱县所辖约该镇、巴干乡、秋智乡、麻多乡、叶格乡、曲麻河乡共6个乡镇。地理坐标为东经92°56′～97°35′，北纬33°36′～35°40′
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