什么是张裕三鞭酒?正宗山东烟台特产:张裕三鞭酒
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张裕三鞭酒的基本介绍
张裕三鞭酒是以优质高粱酒和粟米酒为酒基,加入动植物药材,经过科学地工艺酿制而成的具有滋补、强壮、补充、调节、改善等多种功能的食品饮料酒,可以补充人的营养物质及功能性成分,它的效果是潜移默化的。
张裕三鞭酒有什么营养价值?
据对消费者调查显示,消费者饮用张裕三鞭酒后明显感到热力迅速遍布全身,这正是保健作用起效的表现,对人体大有益处。从现代医学来说,(适量饮用保健酒能改善人体血液循环)人体正常发热主要是血液循环加速、新陈代谢加快所致。消费者在饮用张裕三鞭酒后,在功能有效成份和酒力的作用下,人体血液循环迅速加快,全身各部位供氧充足、营养充沛,新陈代谢加快,使身体内有害物质迅速分解排出,身体处于良性运转状态,精力充沛,从而达到消除全身疲劳、提高免疫力的功效。饮用张裕三鞭酒以后,感到热力上行至发稍,下行至脚心,其实是张裕三鞭酒的药性在发挥作用的体现,对身体大有裨益。
张裕三鞭酒的产品特点有哪些?
1)外观:澄清透明。
2)色泽:深金黄色至深褐色。
3)香气:具有本品特有的酒香和药香。
4)口味:微甜、酒味和药味协调、醇厚适口。
张裕三鞭酒的历史是怎么由来的?
在一个多世纪以前,一味叫做“至宝三鞭丸”的药方就已在烟台享有盛誉,具有强身健体、药除百病的功效,一时间名噪全国。1931年,曲乃谦先生创办了中亚药房,前店后厂进行规模化生产,生产包括三鞭丸在内的20余味中成药。1964年,至宝三鞭丸的配方被引入保健酒的制作,诞生了张裕三鞭酒。
张裕三鞭酒的制作方法
以优质高粱酒和粟米酒为酒基,辅以海狗鞭、鹿鞭、广狗鞭等传统药用动、植物或天然生物活性物质酿制而成。三鞭酒浸泡的药材包括海狗鞭、鹿鞭、广狗鞭、人参、鹿茸、蛤蚧、首乌、熟地、生地、肉桂、桑螵蛸、枸杞、当归、茯苓、山药15种药材。
张裕三鞭酒如何鉴别真假?
⑴从外包装上鉴别
瓶:使用的玻璃瓶底部打有“CHANGYU”字样。盖:红色加长铝盖,其上用11位数字清晰打印生产日期及批号。外箱:箱外用11位数字清晰喷印生产日期及批号(如瓶盖上打印方法),箱内放合格证。
⑵从内在质量上鉴别
感官指标:色泽红棕色,澄清透明,无浑浊现象。品评:组织有关人员品评,张裕特质三鞭酒应酒香、药香协调,具有本产品独特的风格。
张裕三鞭酒的获奖荣誉
于1979年、1983年被评为山东省优质产品,1980年荣获轻工部优质产品奖,1985年荣获国家优质产品银质奖,1988年荣获轻工部出口产品评比金奖,同年获中国优质保健品金鹤奖及全国首届食品博览会金奖。
张裕三鞭酒的品尝吃法
1、每天两小杯,精力更充沛。
2、最佳饮用时间
为了更好的发挥功能因子的保健作用而减少酒精对人体的伤害,张裕三鞭酒提倡在就餐时饮用,如果酒量和身体状况允许,在饭前或睡前饮用会更好,这样功能因子能迅速被人体吸收。
3、最佳饮用温度
温后饮用有利于更好的发挥张裕三鞭酒的温通、补益之保健功效。但凡饮张裕三鞭酒“宜温,不宜热”,酒本性就热,加温过高饮用,对身体不利,而且酒中包括乙醇在内的风味成份发挥过多,失去了基本的个性。所以三鞭酒以“温而不烫饮用为宜”,温度控制在40摄氏度以下。夏天可以冰镇或加冰饮用,但应注意不可过冷,温度控制在10摄氏度以上。
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编辑:中华特产网编审小组