辽宁长海特产

长海海螺

长海海螺是中国辽宁长海地区的特产,在辽宁当地是非常具有代表性的特色产品之一,由于辽宁长海的地理环境条件和饮食文化的不同,以及地方风土人情的差异,使得长海海螺在辽宁特产中独具一格,享誉盛名,深受长海海螺爱好者们的喜爱。

产地:辽宁长海

类别:水产,海鲜

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什么是长海海螺?正宗辽宁长海特产:长海海螺

内容摘要:想知道长海海螺是什么吗?本文是一篇详细介绍关于辽宁长海特产——长海海螺的专题文章,由中华特产网编审小组查阅并收集与长海海螺的相关资料重新整理编辑而成,全文阅读时长大约需要6分钟左右,主要包括长海海螺的基本介绍、长海海螺有什么营养价值?长海海螺的产品特点有哪些?长海海螺的历史是怎么由来的?长海海螺的制作方法等。

长海海螺的基本介绍

海螺:是一种螺旋状的贝类,贝壳近长卵圆形,壳质坚厚,壳口较大呈卵圆形。可以煮食也可以加工成罐头或干制品,经济价值很高,逐渐被人们所重视。其生长周期2至3年。主要分布于黄、渤海海域。

长海海螺有什么营养价值?

它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低 脂肪 、高钙质的天然动物性保健食品,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。

长海海螺的产品特点有哪些?

螺贝壳边缘轮廓略呈四方形,大而坚厚,壳高达10厘米左右,螺层6级,壳口内为杏红色,有珍珠光泽海。最大可达18厘米,平均大小7至10厘米。因品种差异海螺肉可呈白色至黄色不等。海螺壳大而坚厚,呈灰黄色或褐色,壳面粗糙,具有排列整齐而平的螺肋和细沟,壳口宽大,壳内面光滑呈红色或灰黄色,主要用于水产捕捞也可做工艺品。

长海海螺的历史是怎么由来的?

故事传说

海螺仙子是南戴河传说中的主人公。

很久很久以前,南戴河一户单姓渔民在海里捕捞到一个很大的海螺,回家后把海螺放入盆中,只见盆中海水映得五颜六色,就像开了一片奇异的花,让人心动神怡。

一天,夜暗星稀,细雨蒙蒙,渔民父子俩因操劳体累,都昏昏睡去。盆里的仙螺彩光频闪,随彩光升起一个婷婷玉立的女子,眉清目秀、黛发油亮,十分靓丽。螺女常常幻化人形为苦难的渔民治

杨洪武核桃雕《海螺仙子》

杨洪武核桃雕《海螺仙子》

病、送粮,还冒着风雨搭救遇险的落水者。后来渔民的儿子海蛙和螺女在简陋的房子里结成了夫妻。

从此后,海蛙早出晚归下海捕鱼,勤劳不缀,螺女持家奉母,十分勤快。渤海龙王发现仙螺不在身边,命海龟丞相到处寻找,发现了海螺仙子的踪迹,回龙宫秉报了龙王。龙王大怒,立即召来蟹将,下令捉拿仙螺回宫。

众虾兵来到海螺仙子家一拥而上,抓了螺女便走。

海娃闻听,操起鱼叉,直奔蟹将所去的方向追赶。海娃抡起鱼叉大战虾将,你来我往,叉叉相碰,叮铛作响,直打得昏天黑地。这时,宫门大开,龟丞相告诉海娃,仙螺已经被压在了“仙螺岛”。

南戴河的父老乡亲,为铭记螺女的恩德,在“仙螺岛”上修了一座“海螺仙子”汉白玉雕像,让螺女站在“仙螺岛”上,深情地望着南戴河,直到现在。

长海海螺的制作方法

酱爆海螺

1、海螺用刷子清洗净,将其浸泡在加少许香油或食盐的凉水里2小时左右,让其吐净肠里的泥沙

2、青红椒、葱、姜切丝备用

3、海螺放沸水中焯水,迅速捞起备用

4、锅里放油,待油温5成热时放入葱、姜炒爆香,然后放入酱,酱炒出香味后下入海螺翻炒

5、翻炒过程中淋少许料酒,待海螺的盖开始张开时,加入糖、鸡精翻炒,出锅前放入青红椒即可。

以上就是关于长海海螺的全部介绍,希望阅读后能让您对辽宁长海特产:长海海螺又多一点全新认识,如果您对长海海螺的还有其他问题,可以加“中华特产网”微信进行交流,想了解更多辽宁长海特色产品可点击进入辽宁长海特产大全继续浏览。

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