什么是余同乐北京烤鸭辣条儿？正宗河南特产：余同乐北京烤鸭辣条儿
内容摘要：想知道余同乐北京烤鸭辣条儿是什么吗？本文是一篇详细介绍关于河南特产——余同乐北京烤鸭辣条儿的专题文章，由中华特产网编审小组查阅并收集与余同乐北京烤鸭辣条儿的相关资料重新整理编辑而成，全文阅读时长大约需要2分钟左右，主要包括余同乐北京烤鸭辣条儿的基本介绍等。
余同乐北京烤鸭辣条儿的基本介绍
北京烤鸭辣条是腐竹做的。原料大豆、食用豆粕、植物油、辣椒、花椒等首先要把腐竹用清水泡发,大概1~2小时左右泡发完全,但是用手摸的话是有一点点硬实的,而不是软软烂烂的,更不是颜色发黄完全没泡开的泡好之后就捞出来沥干水分。
水分一定要沥干的,因为要下油锅炸的,防止有水分会溅出来热油,然后切成一段一段的,差不多的长度就行,把准备的生姜切片,辣椒也切好,待用,接着就下油热锅。
把沥干水分的腐竹放入锅内煎炸，小火煎炸到腐竹表面的颜色开始变得金黄再找出，不用炸到焦黄，不然太酥脆就会断裂掉，虽然说它是北京烤鸭，上这就是一款素食辣条，味道非常好，堪比北京烤鸭。所以才有这样一个名字。
以上就是关于余同乐北京烤鸭辣条儿的全部介绍，希望阅读后能让您对河南特产：余同乐北京烤鸭辣条儿又多一点全新认识，如果您对余同乐北京烤鸭辣条儿的还有其他问题，可以加“中华特产网”微信进行交流，想了解更多河南特色产品可点击进入河南特产大全继续浏览。
最后更新时间：
编辑：中华特产网编审小组
