什么是月英醉黄酒?正宗湖北襄阳特产:月英醉黄酒
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月英醉黄酒的基本介绍
月英醉商务养生酒,源自1800年前诸葛亮夫人黄月英创制的黄酒。采用纯天然黍米、红枣,加入千年传承的酒曲勾兑蜂蜜,祖传酿酒工艺与现代生物发酵技术完美结合,经过长时间二次发酵酿制而成。
月英醉黄酒有什么营养价值?
黄酒一般酒精含量为14%-20%,属于低度酿造酒。有丰富的营养,含有21种氨基酸,其中包括有特种未知氨基酸,而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨其酸,黄酒都具备,故被誉为“液体蛋糕”。中医认为,黄酒气味苦、甘、辛、大热,主行药势,有百邪恶毒、通经络、行血脉、脾胃、养皮肤、散湿气、扶肝、除风下气、活血、利小便等功效。饮用黄酒不仅可以增加食欲,使人心情愉悦,身体舒畅,而且可起到保健作用,适量常饮有助于血液循环,促进新陈代谢,并有补血养颜、舒筋活血、健身强体、延年益寿之功效。黄酒内含多种微量元素,在心血管疾病中,这些微量元素均有防止血压升高和血栓形成的作用。因此,适量饮用黄酒,对心脏有保护作用。
月英醉黄酒的产品特点有哪些?
外观金黄,口感微涩、微酸、微甜。甜如蜜、香如兰、绵如丝,嗅之清香、入口顺滑、回味悠长。
月英醉黄酒的历史是怎么由来的?
襄阳黄酒乃全国三大黄酒名派之一,集甜、酸、苦、辛、鲜、涩六味于一体。富含肽类、氨基酸、蛋白质、微量元素、硫胺素、核黄素,碳水化合物和尼克酸。襄阳黄酒之上乘配方相传为诸葛亮夫人黄月英所创,民间俗称“月英醉”,其口味独特、自成一派,生性温和、风格雅致,代代相传至今。
诸葛当年躬耕地,月英今朝仍飘香。以传承和光大月英醉黄酒为使命的襄阳茅庐春酒业有限公司,成立于2010年,坐落于三水环抱,清雅秀丽的鱼梁洲。公司自创立以来,在朱梦超董事长带领下,秉承月英酿酒之配方,立志襄阳黄酒之发展,创新科学管理之体系,引进酿造灌装之工艺,完善包装保存之方法,推出了系列新产品。
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编辑:中华特产网编审小组