山西右玉特产

右玉燕麦米

右玉燕麦米是中国山西右玉地区的特产,荣获农业部标志产品,在山西当地是非常具有代表性的特色产品之一,由于山西右玉的地理环境条件和饮食文化的不同,以及地方风土人情的差异,使得右玉燕麦米在山西特产中独具一格,享誉盛名,深受右玉燕麦米爱好者们的喜爱。

产地:山西右玉

类别:粮油,粗粮

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什么是右玉燕麦米?正宗山西右玉特产:右玉燕麦米

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右玉燕麦米的基本介绍

右玉燕麦米,山西省朔州市右玉县特产,全国农产品地理标志。

右玉县属晋北黄土高原组成部分,地势南高北低,中间平缓,周围群山环抱,适宜种植燕麦。燕麦幼苗成抗旱抗寒匍匐,圆锥花序,有紧穗型、株高110-120厘米,生育期110-115天,千粒重28-30克,裸燕麦成熟时,外颖壳自然打开,籽粒脱颖而出;燕麦米粒成橄榄形,和大米粒相似,成浅黄色,能和大米同煮同熟,且熬粥后呈乳白色。

右玉县属晋北黄土高原组成部分,地势南高北低,中间平缓,周围群山环抱。旧城关、威远堡和梁家油坊的附近为平川区,海拔在1250至1350米之间。西部山地诸峰海拔在1500至1750米之间;南部是洪涛山脉,主要山峰平均海拔1700米;东部山地诸峰海拔在1700米以上,其中红家山海拔1975米,为县境最高点;北部诸山1600米上下 。

气候条件

右玉县温带大陆性季风气候,四季分明,年平均气温3.6℃,极端最高温度36℃,极端最低气温零下40.4℃,平均日温差15.4℃。初霜期为九月上、中旬,无霜期平均104天。年降水量平均为420毫米,集中在6-9月

右玉燕麦米有什么营养价值?

右玉燕麦米含有丰富的营养成份,蛋白质达到10.5-11.6%,脂肪含量达6.1-7.7%,粗纤维含量达到2.1-2.27%,维生素E含量达到0.37-0.51毫克/100克

右玉燕麦米的产品特点有哪些?

燕麦也叫莜麦、油麦,按作物分科,属谷类作物,耐寒耐旱,叶细长灰绿色,华青绿色,籽细长,茎叶可以做牧草,果实既可做饲料也可供人食用。因其耐寒耐旱,即可人食,又可作牲畜的饲草、饲料。

燕麦幼苗成抗旱抗寒匍匐,圆锥花序,有紧穗型、株高110-120厘米,生育期110-115天,千粒重28-30克,裸燕麦成熟时,外颖壳自然打开,籽粒脱颖而出;燕麦米粒成橄榄形,和大米粒相似,成浅黄色,能和大米同煮同熟,且熬粥后呈乳白色,气味芳香浓郁,同量的燕麦米煮出来越粘稠越好 。

右玉燕麦米的历史是怎么由来的?

20世纪70-90年代,右玉县种植的燕麦品种是“三分三”和农家种 。

2011年7月,右玉县人民政府出台了《关于扶持一县一业,促进燕麦等杂粮发展的决定》。

2012年4月,县政府又出台了《右玉县实施十项强农惠农补贴政策的通知》

右玉燕麦米的获奖荣誉

2018年2月12日,原中华人民共和国农业部正式批准对“右玉燕麦米”实施农产品地理标志登记保护

以上就是关于右玉燕麦米的全部介绍,希望阅读后能让您对山西右玉特产:右玉燕麦米又多一点全新认识,如果您对右玉燕麦米的还有其他问题,可以加“中华特产网”微信进行交流,想了解更多山西右玉特色产品可点击进入山西右玉特产大全继续浏览。

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