什么是右玉燕麦米?正宗山西右玉特产:右玉燕麦米
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右玉燕麦米的基本介绍
右玉燕麦米,山西省朔州市右玉县特产,全国农产品地理标志。
右玉县属晋北黄土高原组成部分,地势南高北低,中间平缓,周围群山环抱,适宜种植燕麦。燕麦幼苗成抗旱抗寒匍匐,圆锥花序,有紧穗型、株高110-120厘米,生育期110-115天,千粒重28-30克,裸燕麦成熟时,外颖壳自然打开,籽粒脱颖而出;燕麦米粒成橄榄形,和大米粒相似,成浅黄色,能和大米同煮同熟,且熬粥后呈乳白色。
右玉县属晋北黄土高原组成部分,地势南高北低,中间平缓,周围群山环抱。旧城关、威远堡和梁家油坊的附近为平川区,海拔在1250至1350米之间。西部山地诸峰海拔在1500至1750米之间;南部是洪涛山脉,主要山峰平均海拔1700米;东部山地诸峰海拔在1700米以上,其中红家山海拔1975米,为县境最高点;北部诸山1600米上下 。
气候条件
右玉县温带大陆性季风气候,四季分明,年平均气温3.6℃,极端最高温度36℃,极端最低气温零下40.4℃,平均日温差15.4℃。初霜期为九月上、中旬,无霜期平均104天。年降水量平均为420毫米,集中在6-9月
右玉燕麦米有什么营养价值?
右玉燕麦米含有丰富的营养成份,蛋白质达到10.5-11.6%,脂肪含量达6.1-7.7%,粗纤维含量达到2.1-2.27%,维生素E含量达到0.37-0.51毫克/100克
右玉燕麦米的产品特点有哪些?
燕麦也叫莜麦、油麦,按作物分科,属谷类作物,耐寒耐旱,叶细长灰绿色,华青绿色,籽细长,茎叶可以做牧草,果实既可做饲料也可供人食用。因其耐寒耐旱,即可人食,又可作牲畜的饲草、饲料。
燕麦幼苗成抗旱抗寒匍匐,圆锥花序,有紧穗型、株高110-120厘米,生育期110-115天,千粒重28-30克,裸燕麦成熟时,外颖壳自然打开,籽粒脱颖而出;燕麦米粒成橄榄形,和大米粒相似,成浅黄色,能和大米同煮同熟,且熬粥后呈乳白色,气味芳香浓郁,同量的燕麦米煮出来越粘稠越好 。
右玉燕麦米的历史是怎么由来的?
20世纪70-90年代,右玉县种植的燕麦品种是“三分三”和农家种 。
2011年7月,右玉县人民政府出台了《关于扶持一县一业,促进燕麦等杂粮发展的决定》。
2012年4月,县政府又出台了《右玉县实施十项强农惠农补贴政策的通知》
右玉燕麦米的获奖荣誉
2018年2月12日,原中华人民共和国农业部正式批准对“右玉燕麦米”实施农产品地理标志登记保护
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