什么是永顺猕猴桃?正宗湖南湘西特产:永顺猕猴桃
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永顺猕猴桃的基本介绍
永顺猕猴桃果形呈长圆柱形,果喙微凸;单果重100-120g;果皮棕褐色,被长茸毛;果肉黄绿色,果心淡黄色;汁多清香,酸甜可口,风味纯正。
永顺猕猴桃种植区位于武陵山脉中段永顺县东南部,海拔400-900米,森林覆盖率74%;属亚热带季风性湿润气候,年平均气温16.4℃,极端高温35℃,昼夜温差大,年均日照1306小时,年均降水量1357毫米,无霜期长;以石灰岩母岩发育而成的土壤,富含钙、镁等矿物质元素,有机质含量高,土层深厚;松柏水库、酉水河、猛洞河及众多溪流泉水分布全境,灌溉便利;独特的自然生态环境造就了永顺猕猴桃优异的品质。永顺县气候适宜,有利于猕猴桃生长。据国内外研究资料表明,猕猴桃在以北纬23°—34°的温暖地带和亚热带、海拔400—800米的地区较为适宜,尤其以较高海拔和气温在16℃—28℃之间的温暖湿润地区最为适宜。土地资源丰富,猕猴桃发展潜力巨大。永顺县总面积3811.7平方公里,位居全省第七位,有耕地面积58.8万亩(稻田45.1万亩,旱地13.7万亩),在山地资源中可待开发的后备土地资源丰富,且地势平坦、土层深厚肥沃,有机质含量较高,PH值在5.5—7之间,有效养分含量较多,种植猕猴桃的土地条件好,有利于增产、丰产,形成特色地方经济。
永顺猕猴桃农产品地理标志地域保护范围为永顺县境内松柏镇、芙蓉镇、高坪乡、石堤镇,共4个乡镇65行政村。地理坐标位于:东经109°50'50"~110°13'29";北纬28°42'59"~29°12'22";总保护面积7000公顷,现年总产量10万吨。
永顺猕猴桃有什么营养价值?
永顺县猕猴桃主推品种为“米良1号”,单果重100g左右,长椭圆形、肉质黄绿、酸甜可口、风味浓,可溶性固形物≥14%,维生素C含量高达118-207mg/100g。永顺县域土壤中富含人体需要的微量元素硒,在这里生长的猕猴桃含硒量可达到8ug/kg,远高于其他地区猕猴桃0.78ug/kg的含硒量。
永顺猕猴桃的产品特点有哪些?
外在感官特征:果形呈长圆柱形,果喙微凸;单果重100-120g;果皮棕褐色,被长茸毛;果肉黄绿色,果心淡黄色;汁多清香,酸甜可口,风味纯正。内在品质指标:维生素C≥64mg/100g,可溶性固形物≥12.8%,可滴定酸≤1.7g/100ml。安全要求:参照GB2762和GB2763规定执行。
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编辑:中华特产网编审小组