什么是沂蒙糖姜片？正宗山东临沂特产：沂蒙糖姜片
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沂蒙糖姜片的基本介绍
沂蒙糖姜片选用纤维尚未硬化而又具备生姜辣味的嫩姜。经去皮，切片，蒸煮，腌制等工艺加工而成。健康者食之开胃生津，胃痛胃寒者食之止痛祛寒暖胃。有疏络通经，活血化瘀，提神、健脑、防止感冒的功效。是人们喜爱的保健食品。
沂蒙糖姜片有什么营养价值？
糖姜片的主料"姜"含有维生素A,C,E,胡罗卜素,叶酸,泛酸,烟酸,钙,磷,钾,钠等矿物质.
具有促进血行,祛散寒邪的作用,可很好的预防治疗着凉,感冒.还能抗衰老,老年人常吃可除"老年斑".
沂蒙糖姜片的产品特点有哪些？
沂蒙糖姜片特点是洁白清亮，晶莹剔透，其味辛辣、甘甜。
沂蒙糖姜片的制作方法
糖姜片的做法很简单。取纯正怀姜5斤，洗净，去皮，用刀 切成薄薄的姜片。加白蔗糖一斤，把糖与姜片揉匀，在伏天曝晒，往返数次，直至姜片乾透为止，罐装存放。过去，姜农们几乎家家在伏天晒姜片，或腌姜片，自用或馈赠亲友。偶有风寒或胃痛者，取而食之，入口病除，经济实惠。
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编辑：中华特产网编审小组
