什么是野生黑虎掌菌？正宗云南丽江特产：野生黑虎掌菌
内容摘要：想知道野生黑虎掌菌是什么吗？本文是一篇详细介绍关于云南丽江特产——野生黑虎掌菌的专题文章，由中华特产网编审小组查阅并收集与野生黑虎掌菌的相关资料重新整理编辑而成，全文阅读时长大约需要2分钟左右，主要包括野生黑虎掌菌的基本介绍等。
野生黑虎掌菌的基本介绍
黑虎掌野外分布区很小，我国仅有云南的楚雄、丽江部分地区出产，十分珍贵。 黑虎掌菌在历史上很早就被视为名贵山珍，为历朝历代宫廷喜爱的贡品之一。
黑虎掌菌，菌帽肉质肥厚、香气浓郁，新鲜时为灰白色或灰褐色，干后变成暗灰白或灰褐色，形如虎爪，下表面长满一层纤细的灰白色刺状茸毛，菌柄粗壮多中空，长的有点偏。喜欢煲汤的朋友要选择这种，扑鼻的香味，醇厚的口感，实在是美食家青睐。
食用方法
烹炒或煲汤前在凉水中浸泡20分钟左右，让其软化，而后洗净加工成丝、片、条状等，即可烹炒，煲汤等制作成美味佳肴。不宜用温水浸泡，否则会破坏产品的口感，时间太长则会使香气变淡。
以上就是关于野生黑虎掌菌的全部介绍，希望阅读后能让您对云南丽江特产：野生黑虎掌菌又多一点全新认识，如果您对野生黑虎掌菌的还有其他问题，可以加“中华特产网”微信进行交流，想了解更多云南丽江特色产品可点击进入云南丽江特产大全继续浏览。
最后更新时间：
编辑：中华特产网编审小组
