什么是盐水石榴？正宗云南昭通特产：盐水石榴
内容摘要：想知道盐水石榴是什么吗？本文是一篇详细介绍关于云南昭通特产——盐水石榴的专题文章，由中华特产网编审小组查阅并收集与盐水石榴的相关资料重新整理编辑而成，全文阅读时长大约需要6分钟左右，主要包括盐水石榴的基本介绍、盐水石榴有什么营养价值？盐水石榴的产品特点有哪些？盐水石榴的历史是怎么由来的？盐水石榴的获奖荣誉等。
盐水石榴的基本介绍
盐水石榴，云南省会泽县特产，中国地理标志产品。因主产于会泽娜姑镇金沙江的小支流盐水沟周围而得名。是当地人民经过几百年的不断选育、培育出的优良品种，具有开花早、成熟早的特点。盐水石榴有十多个品种，籽大、肉质厚、籽核软、液汁纯甜、清香宜人。以“云南水蜜石榴”为名，畅销港澳台市场，被誉为“神石榴”。获′95中国昆明“科交会”金奖；三个主栽品种“花红皮”、“绿皮”、“火袍”连续两届（93、94）获云南省优水果称号。
盐水石榴有什么营养价值？
盐水石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。据分析，石榴果实中含碳水化合物17％，水份79％，糖13～17％，其中维生素C的含量比苹果高1～2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，果实以鲜吃为主，也可制成上等饮料。
盐水石榴的产品特点有哪些？
盐水石榴，因主产于云南省会泽县娜姑乡金沙江的小支流盐水沟周围而得名。这种石榴，是当地人民经过不断选育、培育出的优良品种。三月份谷雨节令开花，花朵秀美，八月份果实成熟，果实丰硕，具有开花早、成熟早的特点。盐水石榴有十多个品种，以味道分，有蜜甜型、酸甜型和纯酸型，酸石榴一般作为药用。以皮色分，有红、花、黑、火袍、绿皮等。平均每个重约400克，有的重达500克，籽大、肉质厚、籽核软、液汁纯甜、清香宜人。
盐水石榴的历史是怎么由来的？
在娜姑镇盐水河流域,石榴种植历史悠久,距今已有300多年的历史,娜姑镇也因此被誉为石榴之乡全镇有4789户农户种植石榴,最多的有几十亩,最少的也有几亩,盐水村的贺启有种植石榴10多亩,去年贺老汉种植的新品种石榴挂果3亩,还在树上就全部被高价订购一空,石榴销售收入达6万多元今年他家种植的10亩软籽石榴有一半已挂果,可实现产值10多万元看着这一树树的金宝贝,贺老汉是甜在心里喜上眉梢:我们这里的石榴,经过政府的投资,老品种改良为新品种,它的籽软,口感也好,吃的人也比较多,发展各方面都比较快过去的老品种每亩卖得二三千块钱,现在可以增加个两三万块,最多的可达七万左右,大伙都还是比较高兴。
盐水石榴的获奖荣誉
盐水石榴以“云南水蜜石榴”为名，畅销港澳台市场，被誉为“神石榴”。获′95中国昆明“科交会”金奖；三个主栽品种“花红皮”、“绿皮”、“火袍”连续两届（93、94）获省优水果称号。1990年、1993年、1995年被评为省优产品，1995年在第二届中国博览会上获银奖，在中国昆明“科交会”上获金奖，被誉为“中华神果”。
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