什么是徐鸭子？正宗四川宣汉特产：徐鸭子
内容摘要：想知道徐鸭子是什么吗？本文是一篇详细介绍关于四川宣汉特产——徐鸭子的专题文章，由中华特产网编审小组查阅并收集与徐鸭子的相关资料重新整理编辑而成，全文阅读时长大约需要2分钟左右，主要包括徐鸭子的基本介绍、徐鸭子的产品特点有哪些？徐鸭子的获奖荣誉等。
徐鸭子的基本介绍
徐鸭子（手撕鸭）是四川宣汉汉族名菜之一，采用大巴山深处百里峡土家族人放养的土鸭子，经徐代建继承传统工艺，通过多年反复实践创研出来的具有独特风味的佳肴食品。“徐鸭子”手撕鸭采用传统配方，在独特工艺上结合现代新技术、经过十多道工序精制加工而成，选料精细（乡村纯土鸭），风味独特，香彻透骨，色鲜味美，油而不腻，高温杀菌，真空包装，是赠送亲朋好友的佳品，外出旅游的首选食品，也是居家生活的美味佳肴。
徐鸭子的产品特点有哪些？
徐鸭子手撕鸭采用传统配方，在独特工艺上结合现代新技术、经过二十多道工序精制加工而成，选料精细(巴山纯土鸭)，风味独特，香彻透骨，色鲜味美，油而不腻，高温杀菌，真空包装，是赠送亲友、外出旅游、居家生活的美味佳肴。
徐鸭子的获奖荣誉
是四川省第十届运动会指定食品，荣获四川省首届旅游产品金奖，受到22个发展中国家地质专家来宣汉考察团的高度赞扬。
以上就是关于徐鸭子的全部介绍，希望阅读后能让您对四川宣汉特产：徐鸭子又多一点全新认识，如果您对徐鸭子的还有其他问题，可以加“中华特产网”微信进行交流，想了解更多四川宣汉特色产品可点击进入四川宣汉特产大全继续浏览。
最后更新时间：
编辑：中华特产网编审小组
