宣木瓜介绍 - 正宗的宣木瓜都有哪些特点？【中华特产网安徽宣城特产】

什么是宣木瓜？正宗安徽宣城特产：宣木瓜

内容摘要：想知道宣木瓜是什么吗？本文是一篇详细介绍关于安徽宣城特产——宣木瓜的专题文章，由中华特产网编审小组查阅并收集与宣木瓜的相关资料重新整理编辑而成，全文阅读时长大约需要5分钟左右，主要包括宣木瓜的基本介绍、宣木瓜有什么营养价值？宣木瓜的产品特点有哪些？宣木瓜的历史是怎么由来的？宣木瓜的制作方法等。

宣木瓜的基本介绍

宣木瓜产于宣州区的水东、孙埠、新田、周王、溪口、金坝等乡镇，泾县、宁国也有少量生产。宣木瓜性温，味酸涩，有舒筋活络、祛风湿痹等症。古代医药学家陶弘景、苏颂、李时珍都有较高评价。《本草纲目》载：“木瓜处处有之，而宣城者最佳”，故有宣木瓜之称。宣州区种植的宣木瓜，已有1500 余年历史，早在南北朝时期已定为“贡品”。

宣木瓜有什么营养价值？

宣木瓜含有十九种氨基酸、十八种矿物微量元素，以及大量维生素C，同时还含有皂甙、黄酮、苹果酸、齐墩果酸、枸橼酸、柠檬酸、酒石酸、抗坏血酸、反丁烯二酸、鞣质等，含有过氧化氢酶、酚氧化酶、氧化酶，特别富含超氧化物岐化酶（SOD）和齐墩果酸。其SOD的含量是世界上所有水果中无与伦比的，一克宣木瓜鲜果SOD的含量高达3227国际单位。SOD是现代美容养颜产品的核心物质，可以有效消除体内过剩自由基，增进肌体细胞更新。齐墩果酸具有广谱抗菌作用，具有护肝降酶、促免疫、抗炎、降血脂血糖等作用。

国家卫生部第一批“药食同源”名单中公布：宣木瓜既是药品，又是食品。

宣木瓜的产品特点有哪些？

宣木瓜呈椭圆状，果肉有独特香气，内含18种矿物质、果酸、大量维C及19种氨基酸，宣木瓜的药用价值极高是中国著名的历史品牌，更是安徽宣城独具特色的地方资源。

宣木瓜的历史是怎么由来的？

宣木瓜为蔷薇科植物贴梗海棠的成熟果实，距今已有两千多年的栽培历史安徽宣城所产最为著名，《本草纲目》记载：“木瓜处处有之，而宣城者为佳，木状如奈，春末开花，深红色。其实大者如瓜，小者如拳，上黄似着粉，宣人种莳尤谨，遍满山谷，始实成则镞纸花粘于上，夜露日烘，渐变红花色，其纹如生，本州以充土贡，故有宣城花木瓜之称”。公元420年（南朝刘裕时期），宣木瓜就作为贡品上奉朝廷。明嘉庆《宁国府志》载：“宣城县岁贡木瓜上等一千个，中等五百个，下等二百个，又干瓜十斤，俱解礼部”。因此在全国各地的木瓜品种中，宣木瓜一枝独秀，极富盛名。