什么是雄洲牛煮三锅？正宗辽宁沈阳特产：雄洲牛煮三锅
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雄洲牛煮三锅的基本介绍
实际上，雄洲食品的“牛煮三锅”就是，第一锅：去腥味，撇除熬煮出的血水和浮沫，增加牛肉质感，保留牛肉本身的原滋原味；第二锅：烧至汤水滚沸，彻底消杀细菌，同时加入二十多味香辛料，滚煮入味；第三锅：以卤汁浸泡入味，增强肉品的香美。
雄洲牛煮三锅有什么营养价值？
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。
雄洲牛煮三锅的产品特点有哪些？
“牛煮三锅”牛肉干精选东北地区优质改良黄牛牛肉为原料，此种牛肉脂肪含量低，蛋白质含量高，以此为原料精制的“牛煮三锅”牛肉干系列产品营养十分丰富，味道非常鲜美.
雄洲牛煮三锅如何鉴别真假？
1、不要选择裸装牛肉干，裸妆食品没有明示生产和保质日期，还最容易在销售过程中受到二次甚至多次污染；
2、有包装袋，要适合户外活动，不但方便携带，也要方便吃，最好是块状，因为块状才是真正的精选牛臀肉制作，是牛肉的精华部分；
3、通常不要选择湿度较大的牛肉干，牛肉干的标准湿度是17%-20%，湿度越大越容易滋生细菌，要选生烤的牛肉干.
4、认识查看标签标识是否完整、详细，要选择高能量的牛肉干，对于没有标明营养成分的产品尽量不做考虑.
以上就是关于雄洲牛煮三锅的全部介绍，希望阅读后能让您对辽宁沈阳特产：雄洲牛煮三锅又多一点全新认识，如果您对雄洲牛煮三锅的还有其他问题，可以加“中华特产网”微信进行交流，想了解更多辽宁沈阳特色产品可点击进入辽宁沈阳特产大全继续浏览。
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编辑：中华特产网编审小组
