什么是夏邑蒲菜？正宗河南夏邑特产：夏邑蒲菜
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夏邑蒲菜的基本介绍
夏邑蒲是该县地方名产，在历史上久负盛名，早在明嘉靖年间已广为食用，距今已有800多年历史。
夏邑县城湖蒲草茂密，生长在黑色稀泥中，取其下部嫩心叶，即为蒲菜，亦称蒲笋。稀泥越深，生长越多越好，生育期间水深保持在一米以上，每年五六月份为采摘最佳期。
夏邑蒲菜有什么营养价值？
除食用外，还有其药用价值，可降血压、健脾胃、助消化等。
夏邑蒲菜的产品特点有哪些？
蒲菜呈乳白色，每根长度约0.6~1米，像大拇指一般粗，此菜质地柔嫩，生熟兼用，脆而无丝，清香可口。
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编辑：中华特产网编审小组
