什么是咸宁桂花酱？正宗湖北咸宁特产：咸宁桂花酱
内容摘要：想知道咸宁桂花酱是什么吗？本文是一篇详细介绍关于湖北咸宁特产——咸宁桂花酱的专题文章，由中华特产网编审小组查阅并收集与咸宁桂花酱的相关资料重新整理编辑而成，全文阅读时长大约需要2分钟左右，主要包括咸宁桂花酱的基本介绍、咸宁桂花酱有什么营养价值？咸宁桂花酱的制作方法等。
咸宁桂花酱的基本介绍
桂花酱是用鲜桂花、白砂糖和少许盐加工而成，广泛用于汤圆、麻饼、糕点、蜜饯、甜羹等糕饼和点心的辅助原料，也作为菜肴调味之用，色美味香。
咸宁桂花酱有什么营养价值？
1.桂花中所含的芳香物质，能够稀释痰液，促进呼吸道痰液的排出，具有化痰、止咳、平喘的作用；
2.桂花芳香，具有行气之功，能够缓急止痛、散血消淤，并促进肠道秽浊物质的排泄；
3.桂花馨香，能祛除口中异味，并有杀灭口中细菌的功效，是口臭患者的食疗佳品。
咸宁桂花酱的制作方法
1.将新鲜的桂花或干桂花用水发开后，剁碎备用；
2.清水中放糖,加热用中大火溶解；
3.溶液冒大气泡时加入盐，当开使转冒小气泡时加入桂花，转为小火熬为糖浆即成。
4.自制桂花酱时熬得不足时会太稀，可再熬煮一下或加少许麦芽糖调节，熬过火时太硬，可加水稀释；
5.桂花酱通常是甜中带咸，但加了超多的盐糖时将会遮盖花香。
以上就是关于咸宁桂花酱的全部介绍，希望阅读后能让您对湖北咸宁特产：咸宁桂花酱又多一点全新认识，如果您对咸宁桂花酱的还有其他问题，可以加“中华特产网”微信进行交流，想了解更多湖北咸宁特色产品可点击进入湖北咸宁特产大全继续浏览。
最后更新时间：
编辑：中华特产网编审小组
