什么是梧州凉茶?正宗广西梧州特产:梧州凉茶
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梧州凉茶的基本介绍
由于梧州所处的独特的地理位置和水土特性,炎热干燥天气多,湿气重等,生活在这里的人们,如果饮食稍不注意,就会引起便秘、喉咙上火等。在长期的预防疾病与保健的过程中,梧州人以中医中草药为基础,慢慢自己摸索出能自我调节身体的凉茶。
梧州凉茶有什么营养价值?
除了清热解毒外,凉茶还可去湿生津、清火、明目、散结、消肿等,还可治目赤头痛、头晕耳鸣、疔疮肿毒和高血压,夏天完全可以当清凉饮料饮用。
梧州凉茶的历史是怎么由来的?
有人说梧州凉茶摊档多过米铺,是形容梧州凉茶摊档的多。梧州凉茶成了梧州人生活饮食的重要组成部分。梧州炎热的天气,湿气较重的气候,使得梧州的凉茶生意一年四季都十分的火暴。梧州街头的凉茶多数都是用中草药煎水制作的凉茶,凉茶的功效多数以清热解毒、祛湿降火等为主。
梧州凉茶的制作方法
凉茶品种繁多,每种凉茶做法有差别,但大体都是取适量药材用专用药煲加水煎煲而成,或者用现成凉茶冲剂用热水泡制。
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编辑:中华特产网编审小组