山东青州特产

五里蜜桃

五里蜜桃是中国山东青州地区的特产,在山东当地是非常具有代表性的特色产品之一,由于山东青州的地理环境条件和饮食文化的不同,以及地方风土人情的差异,使得五里蜜桃在山东特产中独具一格,享誉盛名,深受五里蜜桃爱好者们的喜爱。

产地:山东青州

类别:水果,蜜桃,桃子

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什么是五里蜜桃?正宗山东青州特产:五里蜜桃

内容摘要:想知道五里蜜桃是什么吗?本文是一篇详细介绍关于山东青州特产——五里蜜桃的专题文章,由中华特产网编审小组查阅并收集与五里蜜桃的相关资料重新整理编辑而成,全文阅读时长大约需要3分钟左右,主要包括五里蜜桃的基本介绍等。

五里蜜桃的基本介绍

青州蜜桃甲天下,正宗产地在五里,欢迎来山东青州市五里镇品桃。

山东青州蜜桃是百桃中的佼佼者,它美味可口,甜脆样俊,自明清以后一直是贡品。北魏时期的著名农业科学家贾思路就是青州人,在他的《齐民要术》中,描述了当时青州一带广泛种桃的事,《青州府志》也有蜜桃的记载。青州由于种桃历史悠久,蜜桃品种多,有关桃的民俗也很丰富。古代,人们常以写桃符、制桃板、插桃枝、挂桃木印来表示吉利、辟邪、祈求万事如意。宋孟昶命学士为题桃符,以其非工,自命笔题云:“新年纳余庆。嘉节号长春”,后以为春联的别名。

青州蜜桃久负盛名,据青州府志记载已有450余年,其果以色泽农艳,肉质细嫩、清香脆甜、晚熟耐藏、汁多味美而备受人们的喜爱。据测果实含可溶性固形物18以上,含糖大于13,含酸0.2,Vc6.7-8.4mg /1.00g,另外还有丰富的蛋白质、脂肪、VB1、VB2等营养物质,风味香甜,历代都被列为贡品,建国后于1954年被国务院列为“特供果品”。该桃不但是青州地区的主导产业,而且是中国传统名、优特产,是我国著名的中、晚熟桃优良品种。

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