什么是芜湖瓜子?正宗安徽芜湖特产:芜湖瓜子
内容摘要:想知道芜湖瓜子是什么吗?本文是一篇详细介绍关于安徽芜湖特产——芜湖瓜子的专题文章,由中华特产网编审小组查阅并收集与芜湖瓜子的相关资料重新整理编辑而成,全文阅读时长大约需要4分钟左右,主要包括芜湖瓜子的基本介绍、芜湖瓜子有什么营养价值?芜湖瓜子的产品特点有哪些?芜湖瓜子的品尝吃法等。
芜湖瓜子的基本介绍
芜湖市被人们称为“瓜子城”,瓜子种类繁多,其中最有名的数“傻子瓜子”(由芜湖商贩年广久创立的品牌)。这种瓜子采苏州、上海、南京、无锡等地众家之长,熔南北口味于一炉,炒制方法因季节而不同,深受消费者欢迎。此外,以奶油味为主的“迎春瓜子”也同样赢得南北各地的顾客好评。
芜湖瓜子有什么营养价值?
1.瓜子含脂肪可达50%左右,其中主要为不饱和脂肪,而且不含胆固醇、亚油酸含量可达70%,有助于降低人体的血液胆固醇水平,有益于保护心血管健康。
2.丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素使瓜子具有预防贫血等疾病的作用。瓜子是维生素B1和维生素E的良好来源。
3.据说每天吃一把瓜子就能满足人体一天所需的维生素E。
4.对安定情绪、防止细胞衰老,预防成人疾病都有好处。
5.它还具有治疗失眠、增强记忆力的作用。对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。
芜湖瓜子的产品特点有哪些?
芜湖瓜子其外观褐色艳丽、粒粒饱满、大小均匀、鲜香脆美,壳薄籽大。
芜湖瓜子的品尝吃法
饭前磕瓜子能够促进食欲,饭后磕瓜子能够帮助消化。孕妇在饭前或饭后磕瓜子,消化液就随之不断地分泌,这样对于消化与吸收十分有利。如果数种瓜子混合嗑效果更佳。 其中葵瓜子所含热量很高,偏胖的朋友尽量少吃。
糖尿病人吃瓜子要计算量,尽量减少油脂的摄入。特别想吃时,每天也不要超过150克。而且要换算成能量从一天饮食总热量里扣除,如果少吃一个100克的熟馒头,则可以吃不多于70克的带壳葵花子,而且还要定期到医院检查血糖。唾液有助于清除口腔内的食物残渣,减少细菌繁殖和发酵的机会,并能保护口腔粘膜,糖尿病患者一旦发生口腔溃疡,则很难痊愈,所以,吃葵花子时,最好用手剥壳,切记不能一次吃得太多。
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编辑:中华特产网编审小组