什么是五夫酥饼？正宗福建武夷山特产：五夫酥饼
内容摘要：想知道五夫酥饼是什么吗？本文是一篇详细介绍关于福建武夷山特产——五夫酥饼的专题文章，由中华特产网编审小组查阅并收集与五夫酥饼的相关资料重新整理编辑而成，全文阅读时长大约需要3分钟左右，主要包括五夫酥饼的基本介绍、五夫酥饼有什么营养价值？五夫酥饼的产品特点有哪些？五夫酥饼的历史是怎么由来的？等。
五夫酥饼的基本介绍
武夷山特色小吃，融合芝麻、花生的香气，酥软松脆吃起来特别有滋有味的五夫酥饼
五夫酥饼有什么营养价值？
茶香馅口味清淡，特别适合品茗时当做茶点。莲子馅选用白莲制作，含有丰富的蛋白质、棉子糖、磷、钙、铁、等多种营养素，有养心安神、益肾健脾的功效，备受青睐。是理想的送礼佳品。
五夫酥饼的产品特点有哪些？
武夷山传统美食五夫酥饼制作工序繁杂，需经过几十道工序方可制作出一份可口又精致的五夫酥饼，最具武夷山特色的五夫酥饼是芝麻花生馅，在武夷山已有百年以上的历史了。用黑芝麻、花生做馅特别让人回味，饼皮酥松，饼皮有一层厚厚的白芝麻（其他厂家的饼表面很少有芝麻），酥饼吃起来特别酥香可口、味道纯正。店老板说他们用传统工艺制作，所以能存放30天不变质，而市面上的其它糕饼保质期只有5到20天不等。不过买后还是尽快吃好，一是口感更好，二是可避免存放不当发生变质。
五夫酥饼的历史是怎么由来的？
武夷山市五夫镇是中国历史文化名镇，是南宋著名理学家、教育家朱熹的故里。朱熹注重礼仪，热情好客，是远近闻名的孝子。相传他以地方特产为其母亲精心制作的饼点富有特色、美味可口。五夫牌酥饼就源自传说中的饼点，产品皮馅适中、甜而不腻、冷热皆酥。
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编辑：中华特产网编审小组
