温州桂花糕

温州桂花糕的基本介绍

温州特色美食桂花糕的确是风味别具，传统工艺蒸制而成，好吃不上火，老人孩子也爱吃，作为日常茶点是再好不过了，清甜不腻人，好吃又营养，不愧是昔日宫廷糕点。

桂花糕是一道永远不会令你失望的小食，营养健康，香甜味美，老少皆宜。各地的桂花糕，都有自己的特色。而记忆中，尤有古早味道、令人久久不能忘怀的，便是温州传统桂花米糕。温州桂花糕，仿佛仍能让人吃出三四十年前的纯朴味道。每次吃一口，总能唤起儿时妈妈、奶奶叮嘱你好好吃饭的记忆。哪怕不是温州人，也能吃出在家的温馨感觉，这大概就是它使人不能忘怀的神秘之处。

原味，也就是桂花原味，馅料以白芝麻和花生为主。一口下去，米糕的软糯和花生碎的香脆，口感十分丰富。细嚼下，能尝到桂花的淡香。

红糖味，闻起来有点像红枣的香气，如果女孩子经常会喝红枣红糖姜茶，想必一定会很喜欢这个味道。

芝麻味，浓浓的黑芝麻香气，吃完后唇齿留香余久，是真的回味无穷。

红豆味，整体香气会比较“内敛”，闻起来是淡淡的米浆香气。但是一口下去，当你咬到里面的红豆时候，会吃到红豆的慢慢回甘，甜得恰到好处。

每种米糕都拿一个，都深深地咬上一口，好吃到每种口味都不能放过。

一场悠闲的下午茶，用桂花糕，配桂花乌龙茶也是极好的。这里再为您推荐一款桂花乌龙茶，选用高山乌龙和广西金桂，窨制五次而成。在冬天，趁热啜上一口，那幽幽的桂香，在口腔内慢慢荡漾，缓缓入喉，自有一份温润绵长。

温州桂花糕的产品特点有哪些？

雪白的糯米粉，包裹着芝麻和花生碎，吃上一口软软糯糯，却不像蛋糕那么蓬松暄软，口感很扎实，也很有嚼劲，还带着淡淡的桂花香，仿佛置身于八月的桂花树下，清香幽幽~