什么是温汤盐皮蛋?正宗江西宜春特产:温汤盐皮蛋
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温汤盐皮蛋的基本介绍
温汤富硒盐皮蛋采用独特的富硒温泉天然热水和不硬化的无铅腌制技术,通过高温蒸煮成型,祖传秘方结合现代科技,经过18道严格把关工序精制而成,做到了真正的无铅化生产工艺。富硒盐皮蛋蛋白似皮蛋,蛋黄像咸蛋,既有皮蛋的风味,又有咸蛋的美味,还有卤蛋的香味,因口感兼具多重美味而闻名。
相较于市面上普通的皮蛋制作手法而言,温汤盐皮蛋完全采用无铅腌制技术,做到完全不含有害物质,实属绿色健康的营养佳品。天然含硒盐皮蛋的珍贵之处,不仅在于它拥有世界唯一“高温低硫含硒”天然含硒源地,更珍贵的是,富硒盐皮蛋中的有机硒元素由海洋藻类生物历经长达亿万年的地壳运动高温演化而来。
温汤盐皮蛋有什么营养价值?
盐皮蛋因为经过富硒温泉水裹泥腌制38天的原因,将泉水中的硒元素完全吸收进入蛋体内,使得平均一颗盐皮蛋的含硒量就达到了310ug/kg。
温汤盐皮蛋的产品特点有哪些?
富硒盐皮蛋具有“皮蛋的风味”、“盐蛋的美味”、“卤蛋的香味”三味于一体的特色健康绿色食品。
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编辑:中华特产网编审小组