云南巍山特产

巍山红雪梨

巍山红雪梨是中国云南巍山地区的特产,荣获农业部标志产品,地理标志证明商标,在云南当地是非常具有代表性的特色产品之一,由于云南巍山的地理环境条件和饮食文化的不同,以及地方风土人情的差异,使得巍山红雪梨在云南特产中独具一格,享誉盛名,深受巍山红雪梨爱好者们的喜爱。

产地:云南巍山

类别:水果,梨子

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什么是巍山红雪梨?正宗云南巍山特产:巍山红雪梨

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巍山红雪梨的基本介绍

巍山红雪梨主要种植于和平镇大德村委会。当地俗称“冬雪梨”。该品种具有适应性广,树势强健,抗逆性强等特性。成熟期在十月下旬至十一月上旬,耐贮藏,果实规整,果个大(300—400克),色泽艳丽,适口性好(甜脆、含水多)

巍山红雪梨有什么营养价值?

红雪梨含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。含有丰富的蛋白质及脂肪、粗纤维、钙、磷、铁。可以治喉痛热咳、润肺凉心、清除肠胃积热

巍山红雪梨的产品特点有哪些?

曾以鲜、美、香、甜等特点获云南晚熟梨第一名的冬雪梨,盛产于马鞍山、五印、青华以及大仓等彝族山区

巍山红雪梨的制作方法

红酒炖红梨

主料:红酒,红雪梨

调料:冰糖,丁香

1.将红洗净梨削皮待用;

2.红酒倒入小锅中,放入削好皮的红梨;

3.再加入丁香,加热红酒至沸腾,小火炖30分钟;

4.可用冰糖调味,炖好的梨放在红酒中浸泡后颜色更好

巍山红雪梨的获奖荣誉

1990年,巍山红雪梨被云南省温带果树专家评委会评为省晚熟梨第一名,并颁发了证书。

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