什么是万州玫瑰血橙?正宗重庆特产:万州玫瑰血橙
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万州玫瑰血橙的基本介绍
“玫瑰血橙”( 源自意大利西西里岛塔罗科血橙)是重庆万州晚熟柑桔发展的主推品种之一,现有种植规模2.5万亩,年产量2万吨。万州是全国柑桔最适宜地区,因得天独侯的自然生态条件,种植的晚熟塔罗科血橙,其果皮、果肉都具玫瑰色彩和玫瑰芳香的特点,被称为万州“玫瑰香橙”。
万州玫瑰血橙有什么营养价值?
血橙被称为“疗疾佳果”,含有丰富的维生素C、钙、磷、钾、β-胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯等物质。 它的维生素C含量丰富,能增强人体抵抗力,亦能将脂溶性有害物质排出体外,是名实相符的保安康抗氧化剂。橙皮又叫黄果皮,除含果肉中的成分外,胡萝卜素含量较多,可作为健胃剂、芳香调味剂。血橙皮还含一定时的橙皮油,对慢性支气管炎有效。
万州玫瑰血橙的产品特点有哪些?
万州“玫瑰血橙”果实较大,果面较光滑,色泽鲜艳、果实无核、汁多味浓、营养丰富、成熟期晚、果实便于贮运,品质极佳。
万州玫瑰血橙的历史是怎么由来的?
血橙源自意大利,自上世纪90年代引入中国。2004年,在中国农业科学院柑桔研究所帮助下,万州开始种植玫瑰香橙,尝试将该“舶来品”本土化。
据中国农业科学院柑桔研究所研究员沈兆敏介绍,玫瑰香橙种植后三年结果,六七年后进入丰产期。由于系晚熟品种,春节之后才成熟,冬季仍在挂果,因此对气候条件要求较高。
“冬季最低温度不能超过-3℃,最好在0℃以上。万州年均温度在18℃左右,冬季最低温度也合适,符合种植要求。”万州夏秋两季昼夜温差大,冬季气候干燥,无霜期长,利于水果的糖分存储。和意大利西西里岛相比,气候条件更具优势,品质、丰产量更佳。
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