江西东乡特产

王桥花果芋

王桥花果芋是中国江西东乡地区的特产,荣获农业部标志产品,在江西当地是非常具有代表性的特色产品之一,由于江西东乡的地理环境条件和饮食文化的不同,以及地方风土人情的差异,使得王桥花果芋在江西特产中独具一格,享誉盛名,深受王桥花果芋爱好者们的喜爱。

产地:江西东乡

类别:粮油,蔬菜,芋头

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什么是王桥花果芋?正宗江西东乡特产:王桥花果芋

内容摘要:想知道王桥花果芋是什么吗?本文是一篇详细介绍关于江西东乡特产——王桥花果芋的专题文章,由中华特产网编审小组查阅并收集与王桥花果芋的相关资料重新整理编辑而成,全文阅读时长大约需要6分钟左右,主要包括王桥花果芋的基本介绍、王桥花果芋有什么营养价值?王桥花果芋的历史是怎么由来的?等。

王桥花果芋的基本介绍

花果芋,天南星科,属芋类作物,原产亚洲南部的中国、印度及马来西亚半岛等热带沼泽地,在我国栽培历史上比较久远。我国早在公元前4世纪的《管子》及公元前30年的《汜胜之书》中已有记载。由于花果芋喜高温湿润,在我国以珠江流域栽培最多。

“东乡花果芋”产自十三世纪改革家王安石,二十世纪著名书法家舒同的故乡----江西省东乡县。东乡花果芋是我国传统的地方优良蔬菜品种之一,适宜在山区含有机质较多深厚粘质土壤栽培。株高120-150厘米,分蘖性强,叶盾形,长30-50厘米,宽30-40厘米,叶面平滑,绿色。叶柄长120厘米,紫红色。每株母芋长子芋10-15个,长圆形,皮黄褐色,有4-6轮棕色毛衣覆盖,嫩芽周边有多道红色花环,而得名。因其肉质细嫩、具胶粘性,营养丰富、质量优良、味道鲜美、无公害、耐贮藏等特点,而弛名中外。已被收录在中国名录中。

目前,东乡县王桥镇花果芋种植面积超过5300余亩,平均亩产1700公斤以上,芋农平均可增加年收入3至4万元。在王桥镇芋农的带领下,周边也兴起了种花果芋的热潮,全县花果芋种植面积达到6.3万亩。东乡花果芋口感滑腻、香气可口,因其喜阴凉,芋农们基本是用当地的山泉水灌溉,花果芋整个生长期不用农药,是深受人们青睐的“天然无公害”食品。经过几年的发展,花果芋已成为东乡县王桥镇的一大特色产业,是农民增收致富的重要渠道。王桥花果芋除了外销北京、上海、深圳等大都市,还远销韩国、日本,成为东乡的名牌特产,让东乡花果芋前景大好。

东乡县王桥镇。地理坐标东经116°24′13″~116°32′32″,北纬28°05′26″~28°13′08″

王桥花果芋有什么营养价值?

花果芋中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效。

王桥花果芋的历史是怎么由来的?

东乡县花果芋种植历史悠久,早在1925年――1935年间,当地农民就地采集花果芋种,进行人工栽培种植,具有色白、沙细、板平、无杂质等特点,驰名中外。此后,随着农村经济体制的改革,我县为加快脱贫步伐,始终坚持结构调整为主线,以农业产业化经营为突破口,加快特色农业的发展,在实施扶贫攻坚工作中,因地制宜,把种植业结构调整的重点放在花果芋生产上,花果芋列为我县大开发和扶贫攻坚项目。1998年制定出了《东乡县关于大力发展花果芋产业的决定》,成立了花果芋生产领导小组,设置专门机构花果芋开发领导小组办公室,负责全县花果芋的规划、协调、管理、服务;负责组织花果芋生产督促,检查和指导工作,负责普及推广花果芋产业的招商引资及市场推广活动,适应市场经济要求,按市场规律引导、理顺好龙头企业与基地农户的关系。

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