什么是同仁胡麻?正宗青海同仁特产:同仁胡麻
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同仁胡麻的基本介绍
同仁胡麻性喜冷凉、耐寒也耐热的植物,生长阶段具有长日照、中光性的需求。气候冷凉、日照长、昼夜温差大,尤为适宜胡麻的生长,造就了叶色鲜绿、质地柔嫩、芳香浓郁的同仁胡麻。
同仁胡麻保护区域以栗钙土、灰钙土和灌淤土为主,土壤为厚层灌淤土,土质多为壤土,微碱性,平均有机质总含量为16.5g/kg。地下水资源丰富,其耕性和肥力较好,通气透水,供肥保肥能力适中,耐旱耐涝,抗逆性强,适种性广,培育出了根系发达,根状茎贮藏养分多的胡麻。水量充沛,完全可以满足同仁胡麻不同生长阶段水分补给,同时让胡麻吸收了多种营养物质,形成了同仁胡麻质优营养价值高的特点。
同仁胡麻农产品地理标志登记保护范围包括:隆务镇、保安镇、兰采乡、双朋西乡、扎毛乡、黄乃亥乡、曲库乎乡、年都乎乡、多哇乡、瓜什则乡、加吾乡2镇9乡72个行政村。地理坐标为北纬35°01′~35°47′,东经101°38′~102°27′之间,种植面积为600亩,年产量为72吨。
同仁胡麻有什么营养价值?
含有蛋白质19.8g~20.2g/100g、膳食纤维31.5g~34g/100g,脂肪35.5g~36.8g/100g,钾908mg~980mg/100g,磷660mg~701mg/100g。
同仁胡麻的产品特点有哪些?
同仁胡麻籽粒种皮呈褐色,光滑,扁卵圆形,经炒制后压榨的胡麻油,色泽明亮,黄中泛红、芳香浓郁。
同仁胡麻的获奖荣誉
2020年09月30日,同仁胡麻申请农产品地理标志登记的受理公示。
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编辑:中华特产网编审小组