什么是铜鼓客家干子茶？正宗江西铜鼓特产：铜鼓客家干子茶
内容摘要：想知道铜鼓客家干子茶是什么吗？本文是一篇详细介绍关于江西铜鼓特产——铜鼓客家干子茶的专题文章，由中华特产网编审小组查阅并收集与铜鼓客家干子茶的相关资料重新整理编辑而成，全文阅读时长大约需要3分钟左右，主要包括铜鼓客家干子茶的基本介绍、铜鼓客家干子茶的产品特点有哪些？铜鼓客家干子茶的历史是怎么由来的？铜鼓客家干子茶的品尝吃法等。
铜鼓客家干子茶的基本介绍
铜鼓客家干子茶已有几百年的历史。干子茶分茶和干子，主要以蔬菜、水果和野菜为原料。先说果子茶，这里的茶除了茶叶外，还有自制的各种泡茶食品。每有客人进门，主人即起身相迎让座，随即倒茶，在杯子里放入茶叶、菊花、豆子、萝卜，冲入沸水，一杯热腾腾的果子茶就在你的鼻子下散发着诱人的香气了。
铜鼓客家干子茶的产品特点有哪些？
铜鼓客家人的干子茶主要分四种：第一种是以当地蔬菜为原料的，如南瓜、苦瓜、茄子、豆角等；第二种是以当地产的水果做原料的，如梅子、李子、梨子、杨梅、木瓜等；第三种是经过加工酿制的，如豆腐干、米片子、薯干等；第四种是野菜干子，这是采摘山间的竹笋、马齿苋、葛根、酸筒杆等做成的。
铜鼓客家干子茶的历史是怎么由来的？
如果有幸来到铜鼓县，走进任何一户人家，你都能品尝到独特的客家“干子茶”。“客人进门茶当先”，这是居住在这里的客家乡亲流传已久的待客习俗。每逢有客人来到，主人除了捧上一杯热气腾腾的果子茶外，格外引人注目的就是要摆出几碟五颜六色、清香诱人的“干子”。这就是当地客家人的“干子茶”。
铜鼓客家干子茶的品尝吃法
水烧开，杯一只，萝卜粒加炒熟的黄豆二三十颗、混着芝麻的菊花若干放入杯中待泡，不喜欢咸的话可用少量开水先泡十几秒，过滤一次，去些盐味，再倒入3/4的开水。接下来，就是端着茶杯，细细品尝了！
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编辑：中华特产网编审小组
