上海崇明特产

甜芦粟

甜芦粟是中国上海崇明地区的特产,在上海当地是非常具有代表性的特色产品之一,由于上海崇明的地理环境条件和饮食文化的不同,以及地方风土人情的差异,使得甜芦粟在上海特产中独具一格,享誉盛名,深受甜芦粟爱好者们的喜爱。

产地:上海崇明

类别:水果

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什么是甜芦粟?正宗上海崇明特产:甜芦粟

内容摘要:想知道甜芦粟是什么吗?本文是一篇详细介绍关于上海崇明特产——甜芦粟的专题文章,由中华特产网编审小组查阅并收集与甜芦粟的相关资料重新整理编辑而成,全文阅读时长大约需要3分钟左右,主要包括甜芦粟的基本介绍、甜芦粟有什么营养价值?甜芦粟的产品特点有哪些?等。

甜芦粟的基本介绍

芦稷,又称甜芦粟,是高粱的别种,高及丈余,与甘蔗一样是可口的“活饮料”,品种有“甘蔗”芦稷、“糖心”芦稷、“高粱”芦稷等。是东台、启东、海门、崇明等沙地最为普通平常的一种特产植物。明正德年间编修的《崇明县志》上就有芦稷的记载。芦稷叶主脉是青绿色。

甜芦粟有什么营养价值?

岛上堡镇花园村这几年成为芦粟种植大户,全村300多户农户种植了约400亩芦粟,“花园牌”芦粟渐渐出了名。“芦粟富含多种氨基酸和其他营养成分,吃芦粟就好比在挂氨基酸盐水”,种芦粟的老农跟记者打了这么个比方,也许有点夸张,但在本地人心目中,芦粟的确有消暑解渴、清热解毒的作用。

甜芦粟的产品特点有哪些?

芦粟最怕台风,台风一吹,芦粟就都弯了、倒了。芦粟节长,一节可有30多厘米。说来也奇怪,这芦穄一弯,里面就空心了,不甜了,卖不掉。所以,赶着台风来之前,赶快把芦穄穗修剪掉,防止芦粟头重脚轻而弯曲、倒伏。”崇明甜芦粟茎青节长,汁多味甜,肉质松脆,食用方便。

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