什么是宿迁芝麻香白酒?正宗江苏宿迁特产:宿迁芝麻香白酒
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宿迁芝麻香白酒的基本介绍
“芝麻香”通常被认为是芝麻香型白酒的代名词,芝麻香型白酒是中国成立后两大创新香型之一(芝麻香型白酒与兼香型)。芝麻香型白酒是以芝麻香为主体,兼有浓、清、酱三种香型之所长,故有“一品三味”之美誉。是中国“十一大香型”中最年轻的一个成员,同时也是酿造技术难度最大,酿造条件要求最高,对环境要求最严格的一个香型,堪称白酒中的贵族香型。
宿迁芝麻香白酒的产品特点有哪些?
芝麻香白酒的风味特色是"酱头芝尾",人口绵,酱香浓郁;落口甜,似有甘味;口软,绝无辛辣净,有一股微妙的芝麻香沁人肺腑,回味无穷。芝麻香白酒清蒸续渣,泥底砖窖,大麸结合,多微共酵,三高一长(高氮配料、高温堆积、高温发酵、长期贮存),精心勾调。
宿迁芝麻香白酒的获奖荣誉
2007年4月20日,“一品景芝”等全国36个白酒品牌被公示为“ 中国名酒”,2001年,“一品景芝”(景芝神酿升级版)荣获“中国白酒著名创新品牌”。荣获过中国白酒著名创新品牌、纯粮固态发酵白酒标志产品、中国名特白酒国家标准样品、中国轻工业科技成果一等奖、2009首季中国白酒质检红榜第一名等国家级荣誉,可谓荣耀无限,其高端品牌价值显而易见。芝麻香型白酒是以芝麻香为主体,兼有浓、清、酱三种香型之所长,故有“一品三味”之美誉。
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编辑:中华特产网编审小组