什么是酥醪菜？正宗广东惠州特产：酥醪菜
内容摘要：想知道酥醪菜是什么吗？本文是一篇详细介绍关于广东惠州特产——酥醪菜的专题文章，由中华特产网编审小组查阅并收集与酥醪菜的相关资料重新整理编辑而成，全文阅读时长大约需要3分钟左右，主要包括酥醪菜的基本介绍、酥醪菜的产品特点有哪些？酥醪菜的历史是怎么由来的？酥醪菜的获奖荣誉等。
酥醪菜的基本介绍
酥醪菜是广东省惠州市名优特农产品之一，罗浮山酥醪菜是位于博罗境内的罗浮山酥醪村出品的干菜，又名仙人菜。由于地处罗浮山北峰的酥醪村有着土质肥沃，气候独特、水源无污染等特点，加上酥醪村人制作干菜的独特手法，具有味美、纤维质少、用量少等特点，是煲汤的上乘配料，且有清热、润肺的作用。游客来到罗浮山，总以能带上仙人菜回家为荣。
多年来，广东省、惠州市、博罗县有关部门特选酥醪菜而非选珠宝为礼品赠送海内外宾客，只因为珠宝有价而健康无价。
博罗是农业大县，也是全国第一个进行太空种子培育实验的县级单位。早在2001年，该县认识到航天农业的发展前景，开始启动航天育种项目。2002年12月，在中国原子能农学会理事长温贤芳教授支持下，博罗县将博罗本土出产的福田菜心、酥醪菜、耙齿萝卜、新惠粘水稻四个品种种子共20克交“神舟四号”飞船送上太空。
酥醪菜的产品特点有哪些？
惠州酥醪菜不但味美清甜，香滑可口、食而无渣，更有清凉解毒、润肺通肠、强身健体之功效，是上等的纯天然煲汤原料。
酥醪菜的历史是怎么由来的？
北宋大文豪苏东坡将酥醪菜品誉为“肥美如羔仙人菜”，醪菜的种植加工距今有五百年左右的历史，是罗浮山著名的旅游产品之一。
酥醪菜的获奖荣誉
酥醪菜在惠州乃至省、港、澳地区都有一定的知名度，并获得“中国99昆明世界园艺博览会”的铜奖
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编辑：中华特产网编审小组
