什么是水满茶？正宗海南五指山特产：水满茶
内容摘要：想知道水满茶是什么吗？本文是一篇详细介绍关于海南五指山特产——水满茶的专题文章，由中华特产网编审小组查阅并收集与水满茶的相关资料重新整理编辑而成，全文阅读时长大约需要5分钟左右，主要包括水满茶的基本介绍、水满茶有什么营养价值？水满茶的产品特点有哪些？水满茶的历史是怎么由来的？水满茶的品尝吃法等。
水满茶的基本介绍
水满茶是五指山野茶，长年生于云雾之中，得天地之精华，醇郁甘甜，且有防感冒，止腹泻，健胃醒神之效。水满茶主要有水满绿茶和水满红茶两种，一般指的就是水满绿茶，水满红茶是以水满绿茶为原料经传统红茶工艺加工而成。五指山野茶在万亩以上，现有移植。在五指山区流传着水满茶的传说，神奇而优美。 茶树植株主要分布在五指山区，产量少，适宜制作绿茶。水满，在黎语里是古老、至高无上之意，所以水满茶也是海南绿茶中至高无上的贡品茶。 水满茶，海南名茶之一，用五指山野生大叶茶，按传统的手工工艺制作而成。因产于海南水满乡水满村而得名。水满香茶属于特种高香型茶，其独特的质量，与当地独特的水土密不可分。
水满茶有什么营养价值？
水满茶有助于延缓衰老，茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性 ，是人体自由基的清除剂。研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶，大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。还有助于预防和抗癌 茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。据有关资料显示，茶叶中的茶多酚，对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗，均有裨益。
水满茶的产品特点有哪些？
其品质特点为耐冲泡、条索肥壮、香气清高持久、色黄绿明亮、滋味浓醇爽。水满茶有两大特色是其他茶叶无法比拟的：一是氨基酸和茶多酚的含量均比普通绿茶高一倍以上，有益寿延年之功效，属珍稀的养生饮品；二是其香气高雅幽远，每到茶叶的加工时节往往满山飘香，就连小鸟都不愿离去，所以人们又称之为“水满香”，“水满香绿茶”因此而得名。
水满茶的历史是怎么由来的？
民间传说具有提神醒脑、消除疲劳、防治感冒、消热解毒之功效，早在清代就被定为贡品。北宋大文豪苏东坡被贬海南三年，也曾向当地土著传授江浙地区先进的制茶工艺，天天乐此不疲，以此排解心中的郁闷。水满香茶迷人的芬香，让诗人暂时忘却了被罢黜的烦恼，写下了“远黜蛮荒终不悔。水满茶香伴余生”等著名诗篇。
水满茶的品尝吃法
茶具用沸水温洗后，取茶3-5克，将本品用沸水（最好是泉水）冲泡，随饮随泡。冲泡时加入1-2片椰仙火山岩苦丁茶饮用效果最佳。
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