什么是水果玉米?正宗北京延庆特产:水果玉米
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水果玉米的基本介绍
水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米,青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜,可直接生吃,薄薄的表皮一咬就破,清香的汁液溢满齿颊,生吃熟吃都特别甜、特别脆,象水果一样,因此被称为“水果玉米”。 水果玉米有很多品种,都富含高营养。
水果玉米的产品特点有哪些?
水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米,与一般玉米相比,主要特点是青棒阶段皮薄、汁多,灌浆饱满,色泽佳,商品性极好,籽粒完整饱满,含糖量高出普通玉米的20多倍,生吃甜脆多汁,皮薄无渣,脆嫩香甜,品质优。可以像水果一样生吃。
水果玉米的制作方法
1. 水果玉米把皮和玉米须剥干净后清洗干净2. 蒸锅接适量清水3. 将洗净的玉米放入锅内 4. 开锅后蒸8分钟
还有一种做法,超市里有一种铁盒装的甜玉米就可以做,打开包装后用清水清洗2次空干水分。用榨汁机进行加工,里面稍加一些矿泉水,沥出渣子就成玉米汁了。
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编辑:中华特产网编审小组