什么是水城核桃?正宗贵州水城特产:水城核桃
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水城核桃的基本介绍
据介绍,水城核桃又称“雪凝红”,“雪凝红”核桃因开红花,且具有抗霜雪凝冻特性而得名。普通核桃开黄花,通常要11年才会成熟,“雪凝红”开红花,当年种下,第二年就可开花结果,且一年多次开花、多次结果;普通核桃的果实呈束状,一束只能结两三个,“雪凝红”核桃的果实呈穗状,一穗可以结30个左右。该核桃因具有丰产、高产、稳产,口感好,一年中多次开花、多次结果,能够抗霜雪凝冻、抗虫害的特点,适合在温凉山区推广应用。
六盘水市水城县所辖化乐镇、玉舍镇、阿戛镇、比德镇、董地街道办、都格镇、陡箐镇、发耳镇、果布戛乡、猴场乡、花戛乡、鸡场镇、尖山街道、老鹰山街道、龙场乡、米箩镇、蟠龙镇、坪寨乡、勺米镇、双水街道、顺场乡、新街乡、杨梅乡、野钟乡、营盘乡共计25个乡镇(街道)164个行政村(居、社区)。地理坐标为东经104°34′19″~105°15′42″,北纬26°02′44″~26°55′06″。
水城核桃有什么营养价值?
核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素E、维生素C、叶酸以及镁、铁铜等营养成分,有益于人体的健康。等微量核桃含有丰富的亚油酸及DHA,是大脑和视觉功能发育所必需的营养成分,具有益智健脑和功效。核桃中含有丰富的维生素E,能够消除身体中的自由基,帮助身体细胞免受自由基损害,有抗衰老的作用。核桃中含有丰富的核桃油和大量的粗纤维,能软化大便,润滑肠道,防治便秘。
水城核桃的获奖荣誉
2019年,中华人民共和国农业农村部正式批准对“水城核桃”实施农产品地理标志登记保护。
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编辑:中华特产网编审小组