十万山牛大力

十万山牛大力的基本介绍

十万山牛大力为地理标志保护产品。牛大力，别名猪脚笠、金钟根、山莲藕、倒吊金钟、大力薯。牛大力长于深山幽谷之中，气味甘香，性温和，具有壮阳，养肾补虚，强筋活络，平肝、润肺之功效。

据了解防城港市十万山牛大力的种植历史悠久，产品味甘，性平，具有补虚润肺，强筋活络、清肺止咳，清凉解毒的功效；同时味道甘甜清香是养生汤，药膳，食疗的传统原始食材；十万山牛大力药食兼用的理想保健等特点而远近闻名。上世纪70年代，牛大力开始用于中成药的生产，也被越来越多的食客认同接受。

防城港上思县十万大山森林多为原始，大山里的温度、湿度最适合种植中草药。上思县当地结合山区的自然条件和资源优势，通过政府帮扶，企业帮带的发展模式，培育发展了牛大力等特色中草药。牛大力已经成为十万大山的一张名片。

地域范围

广西壮族自治区防城港市行政区域内上思县的南屏瑶族乡、平福乡、那琴乡、公正乡、思阳镇、在妙镇、叫安镇、华兰镇，东兴市的东兴镇、江平镇、马路镇，防城区的十万山瑶族乡、滩营乡、扶隆乡、大菉镇、峒中镇、华石镇、那良镇、文昌街道（仅含佛堂村）、珠河街道（仅含石岭村），港口区的光坡镇。

十万山牛大力的品尝吃法

杜仲猪骨

1、材料：鲜牛大力三 两，杜仲五钱，西施骨一斤，红枣（去核）八枚，调味适量。

2、做法：牛大力浸洗，切段；西施骨出水；杜仲、红枣浸洗；将全部材料放入瓦煲内，加水煲约三小时，调味即可饮用。

3、食疗功效：补肝肾，强 筋骨，补脾益气。