什么是石湾米酒？正宗广东佛山特产：石湾米酒
内容摘要：想知道石湾米酒是什么吗？本文是一篇详细介绍关于广东佛山特产——石湾米酒的专题文章，由中华特产网编审小组查阅并收集与石湾米酒的相关资料重新整理编辑而成，全文阅读时长大约需要3分钟左右，主要包括石湾米酒的基本介绍、石湾米酒有什么营养价值？石湾米酒的产品特点有哪些？石湾米酒的制作方法、石湾米酒的获奖荣誉、石湾米酒的品尝吃法等。
石湾米酒的基本介绍
石湾米酒——与九江孖蒸同出一源，分别只在水源不同，但近年有式微的迹象。如果一定要作个比喻，它是佛山的“市萃”当之无愧。其前身是始于清朝道光年间的“陈太吉老酒庄”，至今已有170多年历史，以善酿纯正米酒饮誉中外。
石湾米酒有什么营养价值？
米酒含有丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分，饮后能开胃提神，并有活气养血、滋阴补肾的功能，产妇和妇女经期多吃，尤有益处。
石湾米酒的产品特点有哪些？
以石湾米酒、特醇米酒为代表的石湾系列米酒具有“玉洁冰清，豉味独特，醇和细腻，余味甘爽”的特色，广为世界各地米酒消费者所喜爱，是最早出口海外的米酒产品。
石湾米酒的制作方法
佛山市太吉酒厂有限公司秉承了“陈太吉老酒庄”传统独特的酿造工艺，以100%精选大米为原料，以优质肥肉在陈年酒埕中长期浸酿，再以陶制酒缸陈藏，是最传统、最正宗的“豉香型”白酒的典型代表。
石湾米酒的获奖荣誉
“石湾牌”系列米酒是广东省唯一获得“国家银质奖”称号的米酒产品。“石湾牌”也是广东省著名商标。
石湾米酒的品尝吃法
米酒可以直接作开瓶生饮，也可以加热后饮用；米酒的去腥、去膻及增味功能，在菜肴烹制中广为人们采用；另外加鸡蛋同煮饮汤效果佳。
以上就是关于石湾米酒的全部介绍，希望阅读后能让您对广东佛山特产：石湾米酒又多一点全新认识，如果您对石湾米酒的还有其他问题，可以加“中华特产网”微信进行交流，想了解更多广东佛山特色产品可点击进入广东佛山特产大全继续浏览。
最后更新时间：
编辑：中华特产网编审小组
