什么是神头香椿？正宗山东陵县特产：神头香椿
内容摘要：想知道神头香椿是什么吗？本文是一篇详细介绍关于山东陵县特产——神头香椿的专题文章，由中华特产网编审小组查阅并收集与神头香椿的相关资料重新整理编辑而成，全文阅读时长大约需要4分钟左右，主要包括神头香椿的基本介绍、神头香椿有什么营养价值？神头香椿的产品特点有哪些？神头香椿的历史是怎么由来的？神头香椿的获奖荣誉、神头香椿的品尝吃法等。
神头香椿的基本介绍
神头香椿是山东省德州市陵县神头镇的特产。陵县神头香椿是正宗紫芽香椿，香椿 又名椿花、香椿头、香椿芽，科香椿属。原产我国，是多年生木本蔬菜。其主要特征是：嫩芽紫红，粗壮肥嫩，香味浓郁，口感美妙，营养丰富
神头香椿有什么营养价值？
嫩芽紫红，粗壮肥嫩，香味浓郁，口感美妙，营养丰富，富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素等营养物质，且具有清热解毒、健胃理气、美容养颜、润肤明目、祛虫疗癣、收敛固涩等多种神奇功效
神头香椿的产品特点有哪些？
香椿除食用外，它的叶、皮、根、果实(香铃子)都具有一定的医疗作用。把鲜香椿头与等量大蒜，加少许食盐，捣碎，敷于患处，可治疮痈肿毒；把香椿、杉木、枫树三者的嫩叶各等分，水煎，去渣饮服，可治丝虫病；香椿皮性凉，具有除热、燥湿、止血等功能；香铃子对用于治疗风寒感冒、胃肠塞滞、脘腹胀闷、风湿性关节炎等症
神头香椿的历史是怎么由来的？
相传当年东方朔探亲假满，给皇上捎回家乡特产香椿。汉武帝见是些树叶子，便不高兴地说：“又拿些树叶子来糊弄朕，你倒是说说它的特殊之处！”东方朔急忙辩解说：“皇上，这可不是一般的树叶子，这是‘厌次春龙’，因产于我的故乡厌次，春天头茬香椿质量最好，整根香椿从侧面观像一条龙，故得此名。这是最美味的菜肴，你尝过就知道了。”汉武帝赶忙叫御厨做了一道香椿菜。果然，未见佳肴，先闻其香，沁人心脾；口感脆嫩，妙不可言，回味无穷；并且名字也响亮好听，富有诗意。汉武帝龙颜大悦，大加赞赏。从此，神头香椿便有了“厌次春龙”的美称，成为贡品，名声远扬
神头香椿的获奖荣誉
在国际市场上享有“中国桃花心木”之美称
神头香椿的品尝吃法
1.香椿拌豆腐；2.香椿炒鸡蛋；3.香椿煎豆腐；4.油炸香椿鱼。
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编辑：中华特产网编审小组
