什么是沙县花生酱？正宗福建沙县特产：沙县花生酱
内容摘要：想知道沙县花生酱是什么吗？本文是一篇详细介绍关于福建沙县特产——沙县花生酱的专题文章，由中华特产网编审小组查阅并收集与沙县花生酱的相关资料重新整理编辑而成，全文阅读时长大约需要4分钟左右，主要包括沙县花生酱的基本介绍、沙县花生酱有什么营养价值？沙县花生酱的产品特点有哪些？沙县花生酱的制作方法、沙县花生酱的品尝吃法等。
沙县花生酱的基本介绍
花生酱花生油提取前的产物。花生酱的色泽为黄褐色，质地细腻，味美，具有花生固有的浓郁香气，不发霉，不生虫。一般用作拌面条、馒头、面包或凉拌菜等的调味品，也是作甜饼、甜包子等馅心配料。
沙县花生酱有什么营养价值？
1. 花生酱含有丰富的蛋白质、矿物质微量元素和大量的B族维生素、维生素E等，具有降血压、降血脂的功效，对再生性贫血，糖尿病都能起到一定的辅助治疗作用
2. 花生酱中含有色氨酸，可以有助于入睡。
沙县花生酱的产品特点有哪些？
花生酱浅米黄色，品质细腻，香气浓郁，无杂质。
沙县花生酱的制作方法
材料：
花生酱，去皮花生仁，油，白糖，黄油，色拉油
做法：
1.中火，烧热锅。
2.下油和花生仁，翻炒至大部分花生仁呈现金黄色， 起锅。
3.摊凉花生仁。
4.把花生仁和糖放入搅拌机搅碎。
5、用打蛋器打发。
6、再加入色拉油用打蛋器搅拌均匀。
7、倒入搅拌好的花生泥。
8、用打蛋器搅拌均匀即可。
9、搅拌好的花生酱，放入瓶子中，看还是比较稀的。
10、放冰箱冷藏室冷藏后，就会凝固啦。
沙县花生酱的品尝吃法
1.肝火旺盛、内热上火的人不适宜食用沙县花生酱。因为沙县花生酱的热量比较高，如果食用了沙县花生酱会变成火上浇油的。
2.皮肤油脂分泌旺盛、易长青春痘的人也不适宜食用太多的沙县花生酱。肠炎、痢疾等脾胃功能不良者也不适宜食用沙县花生酱，一旦他们食用后会加重病情。因为沙县花生酱中含有大量脂肪。
3.那些血黏度高或有血栓的人不适宜食用沙县花生酱。因为沙县花生酱有止血的作用，可以增进血凝，促进血栓形成。
4.沙县花生酱不适宜给那些高脂血压患者、跌打瘀肿者、脾弱便溏者、高脂血症患者、胆囊切除者食用。
以上就是关于沙县花生酱的全部介绍，希望阅读后能让您对福建沙县特产：沙县花生酱又多一点全新认识，如果您对沙县花生酱的还有其他问题，可以加“中华特产网”微信进行交流，想了解更多福建沙县特色产品可点击进入福建沙县特产大全继续浏览。
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编辑：中华特产网编审小组
