什么是砂板糖?正宗北京特产:砂板糖
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砂板糖的基本介绍
砂板糖是老北京和天津的汉族传统小吃,是典型的药膳,历史悠久,由于它对经常发生的杂症或不适有着显著的食疗作用,所以在过去,人们俗称它为“药糖”。在1955年以前,常见于老北京的庙会及老天桥等喧闹地区,有时街头巷尾也偶见出售者。
砂板糖有什么营养价值?
止咳、化痰、润喉、解胃酸、缓牙痛、除舌腻、止舟车眩晕、解咽喉不适、清油腻过多、缓烟酒过度、通鼻塞憋闷、除口腔异味;尤适于急、慢性咽炎、鼻炎,食之收效甚好。无上述症状,可作口香糖食用。
砂板糖的产品特点有哪些?
砂板糖是过去民间流传的一种治疗咽喉不适的一种秘方,草药和糖果融为一体,口味类似于草珊瑚含片,味道要稍微苦一些,但是也带着甜甜的味道,吃过之后嗓子就呗儿凉呗儿舒服,所有很多食用过的人都特别喜欢。
砂板糖的历史是怎么由来的?
老北京砂板糖——茶膏糖,已有一百余年的历史,它独特而纯正的口味受到老百姓的青睐在清朝年间,更是被京城百姓推为“天桥大八怪之首”是祖传秘方,秘制的民间传统的御膳糖果,关于茶膏糖的珍贵,曾经在广东大厦举行的拍卖会上,鲁迅先生收藏的茶膏清官贡品,3克的茶膏糖竟然拍出了,“12000”元的天价,可见它的珍贵和魅力所在。
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编辑:中华特产网编审小组