什么是三清野灵芝?正宗江西玉山特产:三清野灵芝
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三清野灵芝的基本介绍
江西特产三清野灵芝生长在三清山高山森林和峭壁之中,灵芝自古称仙草,它对癌症、脑溢血、心脏病等严重病情有疗效之外,还对胃肠、肚脏、白血病、神经衰弱、慢性支气管炎、哮喘、过敏等疾病有显著的疗效。
三清野灵芝有什么营养价值?
经科学测定富含多醣体、多种氨基酸、三萜类、香豆精甙及微量元素等有效成分。能消除人体血液中的胆固醇,脂肪及其它不利于人体健康的物质,促进血液循环,加速新陈代谢,延缓衰老,健身、健美,增强人体免疫力,提高肝脏解毒功能,有预防癌症和抑制癌症蔓延的作用。灵芝有滋补、健脑、强壮、消炎、镇痛、安神、利尿、健胃等功能。对心、脑血管、呼吸、泌尿、内分泌、消化道及结缔组织系统的疾病都有极大的辅佐疗效。无副作用是保健的佳品。
三清野灵芝如何鉴别真假?
鉴别野生灵芝和人工培育灵芝的主要方法有:
首先,看灵芝的色泽形状。由生长环境的不同以区别,野生灵芝多生长于深山树林中某种已枯死树干上,旁边杂草乱石颇多,故野生灵芝长型多样,色泽各异,而种植灵芝出于种植基地,虽种植户也有刻意模仿野生灵芝生长环境,但大多长型都比较均匀,色泽大致相同。
第二,是比较大小。野生灵芝品种多,形状相对比较规则,每类灵芝各有自己的特点,不过,山上采集的灵芝一般都大小不一,不会像人工的那样,大批量的灵芝大小基本上都差不多大。人工栽培的灵芝一般的生长环境都是在温室大棚,这样生长环境生长出来的灵芝往往比野生灵芝的个头大很多,同时灵芝的大小整齐度一致,形状也规则。
第三,是看虫眼。野生灵芝都生长于野外,肯定会遇到虫害的侵袭,所以子实体下方都会留下不规则的虫眼,这个也是必然的,如果没有虫眼,那只能说明这灵芝是人工培育的。人工栽培的灵芝一般都采用农药控制虫害问题,几乎不会有虫眼的。
第四,是闻气味、品味道。野生灵芝的药用价值越来越明显,何以称之为药,能治病、能防病、能抗病。野生灵芝味是苦的,而且很苦,一般来说越是苦的其药效才会显著,古语有云“良药苦口,苦口良药”。野生灵芝并无气味,在药店所买的灵芝之所以有气味一般是由于中药材混杂后导致串味。
第五,是看草梗。野生灵芝常有野外自然的元素。野生灵芝生长环境都是杂草丛生的,难免会有草梗与灵芝缠绕在一起(就长在灵芝体内穿透其间)。
第六,灵芝脚的泥。野生灵芝采摘时肯定会带有泥土,并且泥土很结实,很难掰开。而野生灵芝肯定不是都采集与一个地方,所以它带有的泥土肯定不会是一个地方的泥土。
三清野灵芝的品尝吃法
1、冲泡:将灵芝切成片子,三-五片(3g)放入茶杯中,用沸水冲泡一刻钟即可饮用,可连续冲泡三、四次。(味苦可加白糖或蜂蜜调味)
2、煎煮:将灵芝放到瓦罐内,加水(水要将灵芝淹没),用文火煮沸约五分钟后,煮沸的灵芝水倒出后,(早晚服用),效果最佳。(味苦可加白糖或蜂蜜调味)
3、炖煮:灵芝5g,猪瘦肉或鹅鸭肉(250g)装入器皿内,以水淹没为度,用文火炖煮一个半小时,加适量食用盐即可食用。
4、泡酒:用灵芝6g,酒500克(黄酒为佳,普通白酒亦可),浸泡两周即可饮用,每日一次,用量5-10毫升。
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编辑:中华特产网编审小组