什么是三汇特醋？正宗四川达州特产：三汇特醋
内容摘要：想知道三汇特醋是什么吗？本文是一篇详细介绍关于四川达州特产——三汇特醋的专题文章，由中华特产网编审小组查阅并收集与三汇特醋的相关资料重新整理编辑而成，全文阅读时长大约需要3分钟左右，主要包括三汇特醋的基本介绍、三汇特醋的历史是怎么由来的？三汇特醋的获奖荣誉等。
三汇特醋的基本介绍
三汇特醋是中国十大名醋之一，三汇醋厂的前身叫华昌醋庄。三汇特醋是四川省传统名特产品，始于明朝末年，距今已有近400年的历史，由于用料考究，工艺独特，质量稳定有靠，产品以酸、香、醇、甜享有盛誉。
三汇特醋的历史是怎么由来的？
一九三二年在赋学的三汇人李佰伦毕业后弃官返乡，从事酿造研究，对三汇特醋的酿造工艺进行改造，选用大米、糯米、大麦、小麦、黄豆、碌豆、夫皮等作原料，用160多味中药材制曲，自然发酵，经过40多道工序精酿而成，品质进一步提高。在川东一带畅销。
一九三七年在成都花会展览，获省政府奖屏。当时，除一般散装醋外，也生产了一些瓦罐（土陶）的罐装醋，用即有“三汇特醋”字样的彩纸缠绕，红纸封口，比较别致。成为人们走亲访友的馈赠礼品和人们过年过节的必购商品。
三汇特醋的获奖荣誉
其产品连续三届蝉联商务部和四川省的“优 质产品”
并连续五年获“四川名牌”称号
其“三汇”牌果醋还获得了“国家重大科技奖”。
以上就是关于三汇特醋的全部介绍，希望阅读后能让您对四川达州特产：三汇特醋又多一点全新认识，如果您对三汇特醋的还有其他问题，可以加“中华特产网”微信进行交流，想了解更多四川达州特色产品可点击进入四川达州特产大全继续浏览。
最后更新时间：
编辑：中华特产网编审小组
