什么是桑干河豌豆糊？正宗山西太原特产：桑干河豌豆糊
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桑干河豌豆糊的基本介绍
桑干河豌豆糊选自山西雁门关北、桑干河发源地的优质豌豆炒熟后，脱皮细磨精制而成的纯天然绿色杂粮。对高血脂、糖尿病、肥胖症、肠胃病患者有辅助治疗作用，是人们长期食用的理想保健粗粮食品。
桑干河豌豆糊有什么营养价值？
豌豆富含赖氨酸，这是其他粮食所没有的。赖氨酸是人体需要的一种氨基酸，一种不可缺少的营养物质，是人体必需氨基酸之一，能促进人体发育、增强免疫功能，并有提高中枢神经组织功能的作用。
豌豆含有丰富的蛋白质、维生素B1、B6及胆碱、叶酸等，味道也比大豆好。婴儿大多不会排斥，豌豆对于小儿腹泻和红便有显著疗效。
桑干河豌豆糊的产品特点有哪些？
面质细腻、口味纯正，内含蛋白质、脂肪、膳食纤维及人体所必需的八种氨基酸及多种微量元素。营养丰富，豆香浓郁，属多营养的低糖食品。
桑干河豌豆糊的制作方法
原料:
豌豆8个，肉汤2大匙
制法:
1、将豌豆炖烂，并捣碎。
2、碎的豌豆过滤一遍，与肉汤和在一起搅匀。
3、煮至粘稠时放入捣碎的香蕉。
4、最后加适量牛奶略煮。
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编辑：中华特产网编审小组
