什么是三参饼？正宗广东惠来特产：三参饼
内容摘要：想知道三参饼是什么吗？本文是一篇详细介绍关于广东惠来特产——三参饼的专题文章，由中华特产网编审小组查阅并收集与三参饼的相关资料重新整理编辑而成，全文阅读时长大约需要3分钟左右，主要包括三参饼的基本介绍、三参饼有什么营养价值？三参饼的产品特点有哪些？三参饼的制作方法、三参饼的品尝吃法等。
三参饼的基本介绍
在主要的原料中，除了面粉，就是三参的三种材料：绿豆，芋泥，冬瓜糖。惠来正宗芝麻三参饼也是绿豆饼之一种.加绿豆去皮、芝麻、冬瓜丁等煎出来的，又称（三参饼）传统包装。纯手工制作，不添加任何防腐剂，香精。产品不但畅销于国内各大中城市，在港、澳及东南亚地区也普遍受到欢迎。
三参饼有什么营养价值？
三参饼的原料中绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需；芋头含有的黏液蛋白，可提高机体的抵抗力。芋艿为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症.
三参饼的产品特点有哪些？
成品呈浅金黄色，无壳、无粒、无杂质，松软可口，饼皮由多重薄皮叠成，色、香、味俱佳。食时起酥、绵软、润滑，甜而不腻，凉爽适口。饼内豆馅清甜滋润，含大量蛋白质、脂肪等营养成份，深受人们喜爱，食后齿颊留香，舌面有冰凉之感，故有冰饼之称。尤其适合老年人及儿童食用。
三参饼的制作方法
其用料精细，制作讲究，以其酥皮清晰多层、入口即融；其做法是选用上等绿豆、精面粉、芝麻、冬瓜丁和优质蔗糖、食用油为主要原料，按照传统加工方法，经过配料、调酥、和面、包酥、擀压、包馅、及烙烤等工序精制而成。
三参饼的品尝吃法
可以搭上清茶食用，味道更佳。
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编辑：中华特产网编审小组
