什么是曲周纯手工空心挂面？正宗河北曲周特产：曲周纯手工空心挂面
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曲周纯手工空心挂面的基本介绍
曲面是杂面的一种，系曲周特产，久负盛名，畅销全国。“曲面”是采用优质吉豆、黄豆和小麦的精粉按比例匹配,以香油、鸡蛋调和而制成的面条。
本款面条长度为15厘米左右，没有任何添加剂，农家纯手工制作，自然风干；特别适合宝宝婴儿、上班族、产妇、孕妇、老人食用。
【1】本品在制作中“已添加有食用盐”所以在食用烹饪时“不需再添加盐”手工面吸水性较强，煮面时适当多加一些水。【2】本品制作时为了防止面的粘连所以采用了玉米面粉为辅料。
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编辑：中华特产网编审小组
