什么是琼中蜂蜜？正宗海南琼中特产：琼中蜂蜜
内容摘要：想知道琼中蜂蜜是什么吗？本文是一篇详细介绍关于海南琼中特产——琼中蜂蜜的专题文章，由中华特产网编审小组查阅并收集与琼中蜂蜜的相关资料重新整理编辑而成，全文阅读时长大约需要4分钟左右，主要包括琼中蜂蜜的基本介绍、琼中蜂蜜有什么营养价值？琼中蜂蜜如何鉴别真假？琼中蜂蜜的品尝吃法等。
琼中蜂蜜的基本介绍
蜂蜜是琼中县近两年着重发展的农产品，在一些乡镇，蜜蜂养殖已经初具规模，获得了很高的经济收益。一位养蜂户介绍说，琼中的生态资源非常丰富，向来被誉为“绿色宝库”，原始森林里的百花没有受到任何污染，经过野蜂的采集，酿造成的蜂蜜口感好营养价值高。
琼中蜂蜜有什么营养价值？
土蜂蜜含有丰富的有机酸、蛋白质、维生素、酶和生物活性物质等多种营养成份，具有润肠、润肺、解毒、养颜、护肝、增强人体免疫力和抗衰老等功效。对保护心血管状动脉和营养心肌的作用，改善心肌功能，对血压有调节作用。
琼中蜂蜜如何鉴别真假？
一看：土蜂蜜在春、秋、冬都会结晶，半结晶，夏天则是上半部分呈液态，下半部分半结晶，在半结晶状态时是沙沙的那种，颜色分为土黄色、橘黄色、深红色这几种，由于花粉地域不同，颜色有差异。土蜂蜜一般比意蜂蜜波美度高。
二闻：土蜂蜜是混合花的味道，而意大利蜂的则是单一的花香。
三品：取一小勺土蜂蜜放入口中品尝，味道浓厚，花香味沁人心脾，徐徐咽下，有的润甜绵长，有的辣嗓感明显，有的入口10分钟之内都有余酸味，因为是天然花蜜所酿，没有统一味道标准。
四捏：土蜂蜜的结晶颗粒拿到手里一捏即融。
琼中蜂蜜的品尝吃法
一 温水冲服：蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后服用，特别是炎热的夏天，用冷开水冲蜂蜜饮用，能消暑解热，是很好的清凉保健饮料。
二 进餐佐服：进餐时将蜂蜜涂抹在面包、馒头上，也可把蜂蜜加在温热的牛奶中，调和后一并饮下。还可将蜂蜜拌在凉菜中或以对矿泉水、纯净水饮用，清香可口，营养丰富。
三 服用量：成年人每天服用蜂蜜20～50克较为适宜，用蜂蜜作药物治病时最多不可超过200克，分早晚两次服用或分早中晚三次服用。儿童每日服用30克较好，小于1周岁的婴儿最好不要服用蜜蜂。
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编辑：中华特产网编审小组
