什么是秦栏大脆？正宗安徽天长特产：秦栏大脆
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秦栏大脆的基本介绍
大脆，安徽省天长市秦栏镇特产是油酥烤饼，香脆舒口，是早餐的佳品，现已提升至宴请主食。“大脆”用料讲究，上等白面粉，纯清麻油，工艺讲究，秘传工序，有高超技术。食用既可干嚼，也可泡入鸡汤，堪称一绝，冠以“秦栏大脆”，独享专利。
秦栏大脆有什么营养价值？
面粉中富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
秦栏大脆的产品特点有哪些？
秦栏特产,香脆可口，食用既可干嚼，也可泡入鸡汤。
秦栏大脆的制作方法
其制作工艺比较简单：将面及少量油酥、揉和后，搓成鸡蛋大的面馒，略撒芝麻，待烧饼下市后，撤去炉内炭火，密巾于炉内，利用余热烘成，每炉可贴几十个，次晨取出，即可食用。
秦栏大脆的品尝吃法
食用既可干嚼，也可泡入鸡汤。
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编辑：中华特产网编审小组
