什么是清溪叶儿粑？正宗四川犍为特产：清溪叶儿粑
内容摘要：想知道清溪叶儿粑是什么吗？本文是一篇详细介绍关于四川犍为特产——清溪叶儿粑的专题文章，由中华特产网编审小组查阅并收集与清溪叶儿粑的相关资料重新整理编辑而成，全文阅读时长大约需要2分钟左右，主要包括清溪叶儿粑的基本介绍、清溪叶儿粑的产品特点有哪些？清溪叶儿粑的历史是怎么由来的？清溪叶儿粑的制作方法等。
清溪叶儿粑的基本介绍
清溪叶儿粑是四川省乐山市犍为县清溪镇的特色小吃。清溪叶儿粑的特色是清香滋润，味道鲜美，皮薄馅足不沾叶，滋润爽口不粘牙，是清溪传统名小吃之一 。
清溪叶儿粑的产品特点有哪些？
色泽：色白，微带绿叶本色。
组织：软糯滋润，不粘牙，不粘上颚。
口味：有巴叶香味和馅料味。
清溪叶儿粑的历史是怎么由来的？
每当过年的时候，乐山人家里都有做叶儿粑的习俗，人们将叶儿粑和冻糕作为走亲访友相互馈赠的礼物。而现在，涌现出了叶儿粑、冻糕制造户，他们有自己的手艺、自己的包装，远销省外。
清溪叶儿粑的制作方法
选料考究，工艺精细，甜的是用糯米细粉做包皮，内用白糖、花生、核桃、豆沙、芝麻等合制成的馅，咸的则以鲜肉、芽菜等为原料，经过制皮、做馅、成型、上笼等工序蒸制成独具风味的叶儿粑。
以上就是关于清溪叶儿粑的全部介绍，希望阅读后能让您对四川犍为特产：清溪叶儿粑又多一点全新认识，如果您对清溪叶儿粑的还有其他问题，可以加“中华特产网”微信进行交流，想了解更多四川犍为特色产品可点击进入四川犍为特产大全继续浏览。
最后更新时间：
编辑：中华特产网编审小组
