什么是清溪花鳖？正宗浙江湖州特产：清溪花鳖
内容摘要：想知道清溪花鳖是什么吗？本文是一篇详细介绍关于浙江湖州特产——清溪花鳖的专题文章，由中华特产网编审小组查阅并收集与清溪花鳖的相关资料重新整理编辑而成，全文阅读时长大约需要3分钟左右，主要包括清溪花鳖的基本介绍、清溪花鳖有什么营养价值？清溪花鳖的产品特点有哪些？清溪花鳖的获奖荣誉等。
清溪花鳖的基本介绍
清溪花鳖原产于东苕溪流域，采用仿野生养殖技术培育的清溪花鳖野性十足，风味独特，已获得国家原产地保护。清溪花鳖主要产在太湖流域一带，外表上看，其鳖纹比较大，而其他鳖腹部是白色的，有花纹也比较小。清溪花鳖性格凶残，比较好斗。此外，清溪花鳖吃了没有腥味。第二，不加抗生素，可以做成速食冷盘，很方便，不需要自己再杀再煮了。
清溪花鳖有什么营养价值？
维生素A、维生素B2、维生素B1、烟酸、维生素D、锌、铁、钙、磷、碘等营养成分。滋阴补阳、益气活血、补脑强心、延年益寿等功能。清溪花鳖吃了没有腥味；不加抗生素，可以做成速食冷盘，很方便，不需要自己再杀再煮了。
清溪花鳖的产品特点有哪些？
肉质细嫩、表皮光滑,体薄裙边宽厚,脂肪色泽金黄. 无腥味。清溪鳖养殖在与自然环境相一致的露天池塘内，池塘水深达一米以上，且池底无硬化处理，采用鱼鳖、虾鳖混养，稻鳖轮作的生态养殖模式，充分采用鲜活饵料及营养丰富的深海鱼粉制成的优质食料。为了防病，还在饲料中掺入黄岑、黄连、母草、陈皮、杜仲等中草药。鳖体内没有发现过抗生素、激素等有害残留物，并且制订了国内最详尽的《清溪鳖繁殖、养殖技术标准》。
清溪花鳖的获奖荣誉
2001年清溪花鳖被评为中国浙江国际农业博览会金奖。已连续两年被评为杭州市名牌甲鱼。
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编辑：中华特产网编审小组
