什么是七里海河蟹？正宗天津宁河特产：七里海河蟹
内容摘要：想知道七里海河蟹是什么吗？本文是一篇详细介绍关于天津宁河特产——七里海河蟹的专题文章，由中华特产网编审小组查阅并收集与七里海河蟹的相关资料重新整理编辑而成，全文阅读时长大约需要5分钟左右，主要包括七里海河蟹的基本介绍、七里海河蟹有什么营养价值？七里海河蟹的产品特点有哪些？七里海河蟹的历史是怎么由来的？七里海河蟹的获奖荣誉等。
七里海河蟹的基本介绍
七里海河蟹产于天津市宁河县，是宁河县特产，因生长在天津市宁河县七里海水域而得名。七里海是中国濒海典型的古泻湖湿地，水质洁净，富含微量元素，使得七里海河蟹品质非常优良。七里海河蟹早在清朝时就是宫廷贡品，因其营养丰富、蛋白质含量高、脂肪含量低，而深受天津百姓喜爱。
七里海河蟹有什么营养价值？
七里海河蟹味道鲜美，营养丰富，蛋白质含量高，脂肪含量低，味道鲜美，是人们佐餐的佳品，往往使人们吃了一次，还想吃第二次，深受人们喜爱，成为人们逢年过节或招待亲朋时餐桌上不可缺少的一道菜肴。
七里海河蟹的产品特点有哪些？
七里海河蟹喜欢寄居在沟渠泥岸的洞穴里，穴道呈管状，与地平面成10°左右的倾角，深处有积水，洞穴长20～80 cm、直径2~15 cm，用来寄宿隐藏。河蟹食性繁杂，喜食鱼、虾、螺、蚌和谷物等，尤其喜食幼小鱼、虾、螺等，当找到食物后，先用螯足夹住食物送到嘴边，再用第二对步足的尖捧住食物，递送到第三对足，再送到大颚，大颚把食物切断或磨碎送进口中。河蟹用鳃呼吸，鳃在头胸部下面的左右两边，吸入的水多数通过螯足的基部进入鳃腔，再从口器附近流出。河蟹离开水面后，空气通过鳃腔和水分混在一起，经过呼吸喷出，形成许多泡沫。
七里海河蟹的历史是怎么由来的？
七里海地处荒郊僻野，河蟹这种普普通通的土特产品又是怎样被送进宫里的呢？相传，是清朝一位皇亲带进宫的。说有位皇亲来七里海，陪同的地方官员用紫蟹招待，皇亲品尝后赞不绝口，临行前特意带一篓河蟹献给皇上。皇上品此美味，龙颜大悦，于是下令每年要七里海河蟹进贡。从此，七里海河蟹名震一时。那么，这位皇亲远隔数百里为何来七里海呢？近日作者细看《畿辅通志》，终于找到了佐证。书中记载：雍正四年（1726年），朝廷派怡贤亲王检查水利来到七里海，见水道又浅又狭，于次年派专员负责开挖宁车沽河，由淮渔淀（今七里海畔的淮淀村）起至北塘口，长四十里。由此看来，群众所说的那位皇亲，大概就是奉旨前来检查水利的怡贤亲王。这位亲王回京带些河蟹献给皇上也就顺理成章了。
七里海河蟹的获奖荣誉
2002年被评为天津市名牌农产品，2006年12月，国家质检总局批准对七里海河蟹实施地理标志产品保护。
以上就是关于七里海河蟹的全部介绍，希望阅读后能让您对天津宁河特产：七里海河蟹又多一点全新认识，如果您对七里海河蟹的还有其他问题，可以加“中华特产网”微信进行交流，想了解更多天津宁河特色产品可点击进入天津宁河特产大全继续浏览。
最后更新时间：
编辑：中华特产网编审小组
